Mun – BWM welt

Para acabar os posts de Munique...

O mundo da BMW precede o museu e tem vários modelos mais modernos de carros e motas, loja de souvenirs.

 Se pudesse levava um Isetta para casa, é tão giro!

Também tem Rolls Royces em exposição, senhores a explicar as características de modelos automóveis e suas componentes e vários workshops ou conferências para o comprador mais dedicado.

Cerejeiras em flor

As cerejeiras estão em flor!
Depois de muito pedalar, num dia bonito com sol (e vento), chega-se finalmente ao jardim das cerejeiras no fim do Amsterdamse Bos. Oferecidas pelo Japão, é ponto de encontro de muitas famílias Japonesas, que se viam em piqueniques.
Está na altura do ano, vale bem a pena a visita, é muito bonito!

Mun – Bayern Allianz arena

Domingo de manhã, abençoados por chuva miúda, fomos espreitar o estádio do Bayern de Munique, o Allianz arena.

Anda-se qb a pé, dá a ideia de ter capacidade para grandes enchentes, pela dimensão do parque de estacionamento e corredores para os adeptos.

Bonito, "bolhas", apesar do cinzento em redor, de noite fica com iluminações giras. Dava para ver o interior espreitando, mas sem acesso às bancadas ou relvado. Para isso há visitas guiadas, até em Inglês, para quem será fã o suficiente. A loja estava aberta, tem tudo e mais alguma coisa de merchandise, incluindo fotos em mini-exposição de equipas e jogadores anteriores, heróis do clube.

Mun – Cerveja e Schnitzels

Na 6f foi difícil encontrar um restaurante perto de "casa", era Italiano, estava cheio. Mas tinha schnitzel... as primeiras jolas, Paulaner. Afinal consigo gostar de cerveja na Alemanha, existem pretas e ruivas, e são boas!

Nas montras há roupa típica da Bavaria... será que alguém a usa? Sim... nem que seja nos festivais de cerveja, vimos algumas pessoas vestidas a rigor, uns com mais idade que outros, mas há preceito na fatiota!

Fomos tentar explorar o Starkbierfest, um festival de cerveja "forte", na Paulaner am Nockherberg. A entrada era cara, estava frio na rua, estávamos cansados e ainda não tínhamos almoçado (apesar de serem umas 4 da tarde), o pretzel do mercado já tinha sido digerido havia muito tempo.

Entrámos no restaurante, grande e com terraço, com exposição de muitas canecas de anos anteriores, edições especiais.

Serviço simpático e rápido, veio um "Tscharlis Elefantenohr", vitela com dumplings de batata da Bavária, espinafres, cogumelos, parmesão e muitas bolinhas de pimenta. Estava delicioso e emparelhou muito bem com a jola Original Münchner Dunkel. Mais uma schnitzel, que era de vitela, ou melhor, 2 fatias gigantes, que foram acompanhadas de uma Original Münchner (lager). 

No Domingo ao almoço, queria ter ido a uma Augustiner que tinha visto mas não encontrei a que tinha na cabeça, embora déssemos com a klosterwirt.

Desta vez não deixei escapar o bife panado, especialmente por haver em vitela. Que bom!!

A Augustiner Dunkel e a Pils também foram aceites com agrado. Não sei dizer a marca que gostei mais, mas nenhuma desiludiu.

Em Munique come-se muito e bem!

Mun – Transportes e outros destinos

Apesar de termos andado muito a pé, deu para andar de comboio e metro. O sinal do assento com o + intrigou-me. Deve ser para indicar prioridade para passageiros com necessidade, mas não havia nada escrito. É óbvio?
Engraçado como a sinalética também muda de cidade para cidade, por cá o dos pedestres está separado do dos ciclistas. Mas aqui tudo junto, se está verde passam todos!

Para futuras visitas, ficam planeadas outras atrações fora do centro da cidade: 

- Havia tours e até dava para ir de metro até Dachau, o 1o campo de concentração na Alemanha. Mas não era um destino agradável para um fds curto de visita e a chover ia ser deprimente. Fica para a próxima. 

- Palácio Nymphenburg, residência de Verão dos governantes da Baviera.

- Castelo Neuschwanstein, que inspirou a Disney para o castelo da Bela Adormecida.

Mun – Jardim Inglês

É sempre bom passear nos parques e apanhar ar fresco, apreciar a natureza. O jardim inglês é maior que o Central Park de NY, é o maior jardim urbano da Europa, e um dos maiores do mundo. Durante o Inverno não tem muitas flores, mas havia verde, passarinhos, patos, restos de neve.

Monopteros.

Torre Chinesa. No Verão haverá um «jardim de cerveja» alegre com esplanada grande, mas de Inverno nem por isso.

Tinha ouvido falar de um sítio com surf, mas foi preciso chegar à ponta Norte do parque para a senhora dizer que era na ponta Sul, onde tinha começado, mas do lado oposto… oops! Mais uns km a andar para trás…

É aqui? Tem ondas, mas também sinais a dizer que é proibido, apesar de ver pessoas e pranchas… 

É na ponta sul depois da Haus der Kunst («casa das artes«).

Saltam para a água, umas manobras, queda, segue outro. Giro, no meio da cidade!

Depois de saber onde era percebi que até estava no mapa, mas quem procura sem saber onde… ao menos vi o parque todo e ganhei mais km nas pernas. Sábado foi de meia maratona, o conta-passos deu 21.3km!  

Mun – Mercado

Adoro mercados e não deixei escapar a visita ao Viktualienmarkt. Várias bancas com apresentação impecável, protegidas para combater o frio, frutas e legumes, queijo e enchidos, mel e compotas, artesanato que se costuma ver nas bancas dos mercados de Natal. Fila para a padaria, a fome recebeu com óptimos olhos um pretzel gigante e crocante!

Para acompanhar, finalmente conseguimos descobrir a chocolataria Beluga. Tinha a dica e vi que era no mercado, mas depois não encontrava e não conheciam quando perguntei na padaria. Aquele cheirinho a chocolate… um leite com chocolate quente, escolhido de entre muitos disponíveis, para todos os gostos, do mais escuro ao mais claro, doce, salgado ou picante, com frutos secos ou álcool. Soube bem para combater o frio!

Munique – tour 2

Tinha a dica de uma pessoa que lá vivia para não ir à Hofbrauhaus porque era puramente para turistas, por isso passámos ao lado.
Até ao Isartor, portão medieval da cidade, apreciam-se os frescos no lado que dá para a praça.
Passámos pelo Hofgarten, com o pavilhão de Diana de um lado e o «State Chancellery« do outro.

Depois de outros desvios, Karlsplatz e tor, outro portão da cidade.
Igreja de Bürgersaal /«Citizen's Hall» em baixo e a Igreja de S. Miguel ao centro. E outro portão da cidade, Sendlinger-Tor.

Museu da cidade; Lüwenturn; Sinagoga e museu Judaico.
Igreja Asam.

Ao centro o edifício antigo da câmara municipal, e outros recantos da cidade.

Munique – tour 1

Uma escapada de fim de semana em Munique. Do aeroporto para a cidade há comboios e metros, não foi difícil encontrar o caminho, embora as máquinas de bilhetes não fossem muito fáceis de entender.

Começando pela Leopoldstrasse, que não é interessante na primeira metade, encontra-se o Walking Man. Entra-se na cidade pelo Siegestor, portão da vitória. Passa-se a cidade universitária e a estátua de Ludwig I. Chega-se à praça Odeon, com bastante história para contar. A igreja Theatine está em renovação, fica a fachada de pano para ter ideia.

A zona do antigo palácio real Residenz tem edifícios muito bonitos, embora alguns também em renovação. O edifício da ópera também é bonito.

Entrando já na zona central cheia de lojas, passa-se Marienhof e chegamos à praça de Maria, com a coluna, onde está o edifício «novo« da câmara municipal. 

O posto de turismo tem mapas e informação da cidade, contribuí com os 50 cêntimos pedidos pelo mapa, embora não houvesse controlo. Barato e útil!

Os pontos altos do dia são às 11h e 12h quando há animação na torre depois das badaladas da hora.

Depois de mexerem os bonecos de cima…

Mexem os de baixo. Demora um bocadinho e é engraçado ver uma vez.

A igreja da Nossa Senhora também estava em remodelação, ao menos dava para ver uma das torres. A igrejade S. Pedro dava para subir, mas como estava frio e cinzento, não se iriam ver os Alpes.

Mercado de Beverwijk

Já tinha ouvido falar do mercado Bazaar em Beverwijk, mas como era longe, fui adiando. De comboio e bus consegue-se lá chegar e antigamente pagava-se entrada. Mas ainda bem que não se paga agora… é de facto um mercado muito grande, com muitos pavilhões diferentes e dispersos. Mas desiludiu-me, estava a pensar num mercado como o bazar de Istambul e a maioria das bancas era tipo o mercado da esquina que vende champôs, perfumes e cosméticos; capas para telemóveis e tablets, casacos de «chunga« e ténis a condizer, roupas brilhantes para as senhoras e… de vez em quando lá se via alguma coisa interessante.

Velharias, lixo para uns, relíquias para outros, candeeiros, tapetes, coisas dos «300« ou tipo «loja dos Chineses«, um pavilhão para ouro que não espreitámos, roupa étnica para vários gostos.

Com uma mistura de culturas tão grande, dava para provar comida de países menos comuns. Embora já tenha provado comida Afegã do Mantoe, as visitas não conheciam e pedimos um prato mix. Carne grelhada no espeto e carvão, sempre muito saborosa, de frango e borrego, 2 tipos de arroz diferente, lentilhas, espinafres, molho de iogurte e umas batatas com um molho de lamber os dedos. É sempre muito saborosa!

Espreitámos a zona de mercado de frutas e legumes, tudo muito fresco e a preços acessíveis. Havia um supermercado oriental também muito grande e muita variedade de produtos a preços acessíveis. E a tentar encontrar a saída demos com uma padaria também Afegã e trouxemos um pão integral tipo «tábua« que era muito bom.

Depois tentámos encontrar os buses, conseguimos perdê-los e tivémos de caminhar para a estação, já com bastante cansaço nas pernas. Tem a sua piada para visitar mas não estará no top 10 ou 20 de coisas para sugerir às visitas… 

O pc voltou à vida, yay!

Flora Holland

A Flora Holland é a plataforma de comércio internacional de flores e plantas maior do mundo. O tamanho do armazém é só cerca de 220 campos de futebol! Cerca de 60 países contribuem para este negócio de venda de 20 000 tipos de flores e plantas que são importadas para todo o mundo.

As flores e plantas são armazenadas de acordo com as suas condições de manutenção, frio ou quente, e são leiloadas a partir das 6h da manhã, hora local. Abre para visitas às 7h e fica em Aalsmeer, por isso o melhor é encontrar alguém com carro... O parque não se paga, mas a entrada custa 6eur e não percebi bem o que fazem ao dinheiro. Há placas explicativas, não há apoio de guia, não há interação, há passeio e vistas…

Todos os dias são vendidos milhões de flores em milhares de transações muito rápidas. A Holanda é o exportador de flores e plantas mais importante do mundo. Para além de cultivar em território nacional, são importadas flores (top 5) do Quénia, Etiópia, Israel, Bélgica e Alemanha. A exportação vai maioritariamente (top 5) para a Alemanha, Grã-Bretanha, França, Itália e Rússia.

Entra-se no armazém gigante e percorre-se o corredor muito longo. Depois de espaço vazio e caixas empilhadas, vêem-se carrinhos a serem alinhados automaticamente em filas.

Há uma ponte sobre a auto-estrada, onde as flores são levadas por ganchos enormes, para serem distribuídas e transportadas em camiões do outro lado.

Depois vemos a dimensão da coisa e é impressionante, o movimento de dezenas de carrinhos que levam caixas de flores, baldes, lotes, num trânsito maluco e sem chocar… há números, há códigos, no chão e nos lotes, e todos parecem saber para onde vão e em que flores pegar.

No centro de pesquisa, avaliam o aspecto, graduação e qualidade das flores e plantas, para melhorar o seu cultivo e conservação.

O leilão de flores, ramos, caixotes com dezenas de pés, lotes, funciona de modo automático e pela internet. O preço começa num valor elevado e vai descendo, quem carregar no botão fica com a “peça” daquele valor onde parou o relógio. O ecrã tem informação da qualidade do produto, origem, tamanho, preço, quantidade de pés, caixotes… Túlipas a 15 cêntimos o pé!?

Cheira bem a flores, sem ser enjoativo. Muitas cores, beleza e delicadeza, umas são transportadas em baldes, outras em caixas, por vezes individuais.

No fim há fotos de visitas ilustres às instalações, Winston Churchill, rainha Elizabeth, rainha Beatrix, François Mitterrand… e um carrinho para a foto!        

A partir desta visita comecei a reparar que em todos os mercados e quiosques de flores se vê a proveniência das flores, pelo símbolo do Flora Holland e Aalsmeer. 

PS: os próximos posts vão demorar, o pc ficou corrompido e não tenho como tratar das fotos. Maldita tecnologia... :(

Café Bern

O Café Bern mudou de sítio temporariamente por causa das obras das fundações. A cozinha mantém a qualidade e o espaço está sempre concorrido.

Fondue de queijo delicioso, embora só acompanhado de baguette. Fica simples mas faltava-me um verde a companhar, bróculos ou cogumelos... Mas combina bem com uma dose de entrecôte que vem com salada, cuja carne vem crua e depois cozinha no molho. Que também fica bem no pão e no fondue ;) Em conjunto fica bom mas é pena não terem batatas fritas ou outro acompanhamento.

De sobremesa uma mousse de chocolate, que não era má mas a minha é melhor :D

Quero voltar para experimentar outras opções do menu que eram interessantes e pouco comuns de encontrar, como o émincé de veau e o bife à pistou!

Restaurante Mario

Recomendado pelo chefe de uma amiga, aproveitámos o groupon para um menu de 7 pratos no Mario. Ganhou muitos prémios, pontos GaultMillau e estrela Michelin em 2000 (não tem nenhuma desde 2007). Foi votado o melhor restaurante Italiano da Holanda desde Janeiro deste ano.

#1 Prosciutto, salumi della vale e um flan de porcini. O sr também disse que tinha parmesão e molho de café expresso. Como não gosto de porco, não adorei os enchidos. E achei o flan pesado de sabor muito intenso.

#2 Terrina de salmão e bacalhau com feijão verde, espargos e courgette. Maionese de azeitonas. Era bom  e fresco, mas começámos a achar que as porções iam ser um desafio porque ainda faltavam 5…

#3 Ravioli de vitela, parmesão, puré de abóbora e redução de vinho tinto. Era bom, cremoso e saboroso, prato de Inverno aconchegador.

#4 Risotto com pancetta, castanhas e molho de alcaparras. Adoro risotto mas não adoro pancetta L comi umas partes com as castanhas, achei que o molho ainda tornava o prato mais pesado, fiquei desiludida.

#5 Bifes de vitela marinados e cozinhados em vinho tinto, puré de polenta e legumes cozidos. Gostei dos bifes mas só comi a parte mais de fora. Os legumes desiludiram pela falta de sabor. A polenta costuma ser deliciosa mas tinha um ingrediente estranho e foi melhor não lhe tocar com os bifes…

#6 Queijos… difícil desiludir, embora confesse que goste mais dos Franceses, ou dos nossos, claro. Pelo que percebemos, 2 pecorinos, um toma e um taleggio. Em estilos e curas diferentes, mais leves ou fortes, sobrou pouco no prato.

#7 Eu adoro queijo mas sinceramente não me apetecia que a sobremesa fosse queijo de cabra L andei à volta para comer o limão confitado, pistachios torrados e molho de figos.

Infelizmente o meu estômago estava a sofrer de alguma coisa que tinha comido nesse dia ou no dia anterior e não pude usufruir do jantar da melhor maneira. Sem fome e com um menu que achei pesado, não foi a melhor experiência L para não falar que 2 bebidas (água com gás e refrigerante de limão) me custaram 12 eur e achei abusivo.

Os nossos agradecimentos à R&B pelo empréstimo do gps e à M&J pelo empréstimo do carro. O restaurante não é muito longe de Amesterdão mas seria muito difícil lá chegar de transportes públicos.

Maria’s Place

Depois de muitos sábados no mercado do Lindengracht a cativar clientes com as suas iguarias, a Maria abriu finalmente a sua loja.

Tudo é feito por ela, à mão, a massa dos pastéis de nata, dos rissóis de camarão e empadas de galinha, croquetes, pães com chouriço… já há muitas famílias a encomendar todas as semanas, ou para jantares de amigos. Venha a travessa de barro com o bacalhau com natas ou à espiritual, o arroz de pato, filetes de pescada com arroz de feijão, rolo de carne, feijoada de lulas, polvo à lagareiro, coelho à caçador… muitos pratos trabalhosos que merecem ser bem feitos por quem sabe.

Agora com poiso fixo, vai dar jeito a meio da semana passar lá depois do escritório, ou durante o fim de semana para lanchar uns bolos e dar a conhecer a mais gente a culinária nacional. De 3f a Domingo, das 11h às 19h. Obrigada por melhorar os nossos jantares e deixar matar saudades de comida caseira Portuguesa. Boa sorte Maria!

Restaurante Vandaag

O Vandaag é um restaurante com brunch aos Domingos, com a indicação de ser o restaraunte mais amigável para crianças de toda a cidade. E havia muuuuuitos miúdos logo à entrada, festas de anos e afins. Mas não quer dizer que haja miúdos a correr em todo o lado, há espaço suficiente para muitos grupos e famílias, sítio para carrinhos e muitas cadeiras de bebé para os clientes.

Durante o brunch o parque é gratuito, para quem tem carro. Não sendo no centro da cidade, tem a vantagem de o tram 4 parar à porta.

Paga-se à entrada, não parece barato. Mas é como se fosse o restaurante de um “tudo incluído” num hotel de férias. Tem tudo e pode-se comer à vontade durante 2h…

Os Holandeses são doidos por toda a espécie de gomas, miúdos e graúdos comem quilos destas coisas e querem sempre mais. Os miúdos lá andavam entretidos, às vezes não gostavam e devolviam a goma meio comida à caixa, e selecionavam outra com as suas mãos, geralmente sujas. Miúdos a lavar as mãos na wc só se tiverem mães que o façam também, sendo que o comum é pouca gente se dar a esse trabalho… sad but true!

As mesas de doces, sobremesas e fruta estavam intactas ao início, sendo que as outras estavam rapidamente a perder conteúdo e os chefs não davam vazão, o ataque inicial não tem misericórdia! Gelados, algodão doce, crepes, fonte de chocolate negro e branco, para cobrir biscoitos e fruta. Pastéis de nata Portugueses! Muito bem-vindos e saborosos, não sei porque os têm mas acho muito bem e até tem a indicação que são Portugueses, a publicidade está feita!

A secção dedicada às crianças, com tabuleiros divididos e buffet baixo à altura dos infantes, contém essencialmente fritos… batatas, nuggets, croquetes, salsichas… nada verde, mas ninguém se queixa, pais ou filhos. Podem moldar biscoitos e têm uma zona com parque de bolas para se entreterem.

Cereais de pequeno-almoço, croissants, pães diversos, queijos, compotas…

Havia zona de grelhados na chapa de salmão, camarões e bifes. Sítio para wok, pizzas, sushi, sashimi, ostras e mais camarões, omeletes, salsichas, bacon, ovos, dim sum, massas, arroz…

A oferta é tanta que há alguma dificuldade em decidir por onde começar. Prova-se, come-se, desperdiça-se alguma coisa. Revisitam-se os favoritos, pastéis de nata e sashimi!

As bebidas normais estão também incluídas, para além de prosecco, há as máquinas com sumos de laranja e maçã, os refrigerantes do costume, chá de menta, café, leite com chocolate…

Há muita variedade e a oferta tem qualidade, por isso acaba por não ser caro se tivermos em consideração tudo o que se come e bebe. E garantia de sair com estômago cheio porque os olhos são mais gulosos do que a barriga pode aguentar…  

Durante a semana também funciona com a mesma fórmula, buffet e comer até querer, com o anúncio apelativo de cocktails a 3eur… pode ser um bom sítio para festas de anos.

Café Panini

À hora do almoço não servem as massas e risotto no Panini… ohhh… mas há paninis e foccacias caseiras…

Uma bresaola (carne salgada seca ao ar) com molho de alcachofra e rúcula.

Uma melanzane com beringela grelhada, mozzarella derretida e pesto. Ambas muito boas!

A sobremesa era de uma pastelaria vizinha, a Holtkamp que promete impressionar pela amostra de tarte merengada de limão e tarte de framboesas rodeada de merengue. E pela informação do site, merece visita cheia de gula!

Visita ao Muziektheater

O Muziektheater é a casa do ballet e ópera nacionais Holandeses.

Já lá fui algumas vezes assistir a peças musicais, bailados, mas finalmente consegui lugar na visita guiada aos Sábados. Com o pormenor de ser em Dutch… portanto não se percebe tudo…

A sala tem a capacidade para 600 espectadores e cerca de 120 elementos da orquestra, se for o caso. Nunca se fica além de 30m do palco, com boa visibilidade. A senhora disse que a parte onde se pode circular corresponde a cerca de 20% do edifício… 

Entramos para os bastidores e vemos o palco de lado, cheio de luzes e andaimes onde os técnicos operam durante cada espectáculo, mais a mesa de controlo com câmaras infra-vermelhos para coordenar tudo.

Sala de maquilhagem e cabelos, camarins para trocar de roupa, milhares de cabos, máquinas e veículos para montar palcos, zona de guarda-roupa e ateliers de criação de vestuário para a ópera e ballet.

Roupas penduradas para muitas peças, dançarinos e figurantes, trabalhos muito delicados e criativos, cabeleiras, acessórios, sapatos e fatos especiais em exposição.

Os bailarinos treinam 6 dias por semana… entram às 10h ou 11h, descansam entre as 16h e as 18h. Podem fazer parte da companhia nacional a partir dos 20 anos. 

O teatro abre pelas 7 ou 8 da manhã e fecha pelas 23h ou 1 da manhã, dependendo dos espectáculos. Vimos alguns bailarinos a aquecer para ensaios no palco e em aulas a praticar.

Corredores enormes a fazer lembrar uma escola, com vários andares para cima e para baixo, onde também há cacifos, cantina, lavandaria, sapateiros, técnicos de tudo e mais alguma coisa. A produção de um espectáculo começa um ano antes de estrear… muitos preparativos antes do abrir do pano vermelho!

Brasserie Harkema

Acho que já tinha ido à Brasserie Harkema há muitos anos, o espaço era familiar, mas só entrei para encontrar amigos, sem jantar. Neste dia a fome não era muita, tinha havido overdoes de batatas fritas de tarde, por isso o menu não foi muito explorado, mas tinha recomendação e não desiludiu.

Ambiente simpático, poucos turistas, perto da Dam mas «escondido» na Nes, é um sítio giro para jantar com a vantagem de ter muito espaço, abrir até tarde e ter serviço profissional e dedicado.

As riscas de um lado e a garrafeira do outro, compõem uma decoração moderna e original. Um simples hamburger pode ser muito bom se for composto por carne picada (em vez de um aglomerado de algo que parece processado) e grelhado no carvão. E os bifes tinham também óptimo aspecto, o carvão faz diferença no sabor dos grelhados e é pouco comum encontrar.

Foi uma visita rápida mas saímos satisfeitos!

Ennio Morricone

Domingo fui ver o concerto da celebração de vida musical de Ennio Morricone no Ziggo Dome.

Uma orquestra enorme, mais de 60 elementos do coro, infelizmente a Dulce Pontes cancelou a participação com um problema no joelho.

Os 86 anos do maestro e compositor Italiano parecem estar cheios de saúde e vigor, não pareceu ter dificuldade a caminhar ou gesticular, embora tivesse um banco para se apoiar enquanto dirigia.

Muitas composições conhecidas de filmes famosos, ganhou muitos prémios. Como por exemplo:

The Ecstasy of Gold

The Good, the Bad and the Ugly

Cinema Paradiso

Se a Dulce Pontes pudesse ter participado, teria sido belíssimo!

Muito bonito e com momentos de arrepiar, valeu a pena insistir depois de ter sido cancelado no ano passado!

Parque Wertheim - monumento Auschwitz

Em passeio pela cidade com amigos, descobri o parque Wertheim e o monumento Auschwitz.
O parque mais antigo da cidade foi construído em 1812 e foi um presente de Napoleão... O sr Abraham Carel Wertheim era um Judeu banqueiro e filantropo, que se dedicou à caridade.
Na 3f passada, há uma semana, celebraram-se os 70 anos da libertação de Auschwitz, por isso o monumento está coberto de flores. Na placa lê-se "Nooit meer Auschwitz", Auschwitz nunca mais.