Gelados Garrone

Num dia de muito calor, perdi o bus e decidi continuar a andar até Haarlem, já que ia refrescar com um gelado, e assim "queimava calorias" antecipadamente...
Fila contínua, sempre muito concorrido, não tinha todos os sabores da lista mas tinha oferta qb. 

A máquina registadora é muito antiga e engraçada, os preços são acessíveis e o staff era simpático.
Acabei por me sentar lá dentro a ver se aliviava do calor... 

Eram bons, mas o Van Dam continua a ser o vencedor das gelatarias das redondezas!
Acho que entretanto o Garrone já fechou, acabou a época... :(
Para dar lugar à época das pantufas e aquecimento em casa...

Rubens Burger

Depois dos afazeres nas lojas de Haarlem, estava na hora do almoço e havia fomeca.
A amiga sugeriu o hamburger do Ruben, que o marido tinha recomendado e experimentamos.

O sr estava sozinho (há falta de pessoal em todo o tipo de lojas há muito tempo) e era de uma simpatia "pouco Dutch".
Um burger com queijo de cabra, com courgette, tomate seco ao sol, alface e molho caseiro com nozes.
A amiga comeu o de "trufas" e adorou.

Era um burger "a sério", com carne picada "não processada" e muito muito saboroso, pãezinhos torradinhos bons.
E as batatinhas para partilhar também estavam espectaculares, com um molho delicioso. Uma bela surpresa, bem pertinho do cinema e com preço muito agradável!

 

A época da cortiça

No calor do Verão, fomos ver como se tira a cortiça dos sobreiros, perto de Coruche, a "capital mundial da cortiça".
Uma machadada na árvore, puxa-se a camada de cortiça, quanto maior/menos partida, melhor, com sorte sai um canudo.
Depois pinta-se a árvore c o último dígito do ano e daí a 9 anos volta-se à mesma árvore.
É engraçado como depois volta a crescer e o número mantém-se visível.

Vem o tractor, atiram-se os pedaços lá para cima e empilham-se bem, para irem para a fábrica, pesar, tratar...
A maioria é para exportação, dependendo da qualidade, muito também para rolhas, em formato "aglomerado" ou inteiro, com discos (para os espumantes).

É muito interessante de ver e descobrir mais sobre o processo!

Gelados Luciano

Das redondezas só me faltava provar os gelados do Luciano, que fica depois da estação de Heemstede.

Num dia muito quente, em que via os autocarros que vinham de zandvort a dizer "cheio" = não abro a porta a mais passageiros... estranhamente a gelataria não tinha fila e sentámos no banquinho à porta.

Provei maracujá e "Inaya extra pure chocolade sorbet", ambos muito bons e bem servidos!

Mais baratos que os do Van Dam mas esse tem mais fama e sempre fila!

Factory girl

Estou muito desactualizada com restauração em Amesterdão, pós-covid, muito fechou e abriu e mudou de dono/nome.
Sugeriram o Factory Girl e consegui ir experimentar com os ex-vizinhos da casa do canal.

Muito perto do mercado Albert Cuyp mas numa rua secundária, por isso só sabendo é que se vai lá.
Espaço simples e simpático, menu interessante e actual, com muitas opções veggie e vegan.

"Filthy good shakshuka"
Three sunny-side-up eggs, pot-cooked mixed paprika, tomatoes, garlic, fresh herbs & olive oil comes w/ salad, dark sourdough bread, red roasted African paprika & hummus

"Turk's dad"
2 poached eggs, sauteed spinach w/ onions, vegan minced meat, hummus, comes w/ fresh herbs, coriander, salad, sourdough bread, dried red chilli pepper & mint-infused butter sauce
Em vez dos ovos, o meu amigo preferiu cogumelos e abacate.

"Turk's mum"
2 poached eggs, sauteed spinach w/ onions, plant-based yoghurt sauce, comes w/ fresh herbs, salad, sourdough bread,  dried red chilli pepper & mint-infused butter sauce

No caminho para a wc passava-se pela cozinha e viam-se os tabuleiros de coisas boas, nomeadamente o pãozinho de canela... teve de ser!
Servido com cobertura de "coco anjéla", molho (vegan) quentinho de baunilha de lamber a colher!
Uma maravilha para todos os sentidos!

De Dakkas

A aproveitar ter tempo durante a semana, encontrei uma amiga e fomos ao terraço do parque de estacionamento onde fica o De Dakkas.
Não se vê nada indicado ao nível térreo nem no elevador, por isso só sabendo...

Vista bonita sobre Haarlem, um galinheiro no cantinho (e um sr estava a abraçar as galinhas... weird).

Bebi um "molina masala chai", comemos uma sopa de alcachofras com avelã muito boa e partilhámos uma omelete no forno com nori, flaguette (flat baguette), pakchoi, chalota, couve chinesa e sésamo, um toque oriental original e muito saboroso! 

Durante o fds costuma estar cheio mas continua a ser boa opção, tem muito espaço, interior e exterior.

In den Gevulde Broodmand

Num grupo de mamãs internacionais de Haarlem, conheci os compatriotas L & C, e tinhamos bebés a nascer quase à mesma altura.
Quando andei a lavar e organizar as roupinhas da miúda, achei que não ia precisar das de tamanho prematuro, por isso perguntei se alguma mamã as queria.
Quando a V nasceu, era muito pequenina e precisou das roupinhas, o C passou a buscar, foi um olá muito rápido com coração apertado.

Depois quando a F nasceu, outro bebé pequenino, lá veio o C devolver as roupinhas com outro olá cheio de pressa. Depois dos primeiros tempos atribulados, pudemos finalmente encontrar e conhecermo-nos.

Fomos ao In den Gevulde Broodmand, muito Dutch, mas vivemos cá e não somos esquisitos :)
É uma padaria e café engraçado, onde tudo o que vemos exposto é para venda, seja bolachinhas, paninhos, decoração... incluindo na wc! E com os pratos e copos/canecas todos "cada um de sua nação", coloridos e alegres.
Na altura ainda havia sopa de espargos e partilhámos várias sandochas e folhados quentinhos. Serviço simples e simpático, é o que se quer!