sexta-feira, dezembro 31, 2021

2021 foi muito mascarado...

Tenho alguns posts semi-preparados mas não consegui postar durante o ano, é pena... mas a "tradição" de rever o ano no último dia mantém-se, sem preparativos mas é o que sair...

Comprámos casa e saímos de Amesterdão, com pena, mas vida nova em casa própria é um novo desafio! Ai os riscos na parede, mais uma coisa para arranjar...

Consegui ir a Portugal no Verão e no Natal, que já não passava em "casa" há 2 anos. Mas foi muito diferente, pouca família, os 80+ estão cansados e com menos energia, o covid amedronta tudo e todos, estraga planos com frequência, cancela encontros, desafia expectativas, cansa... mas temos de aguentar e fazer o nosso melhor para seguir uma vida "normal" e ter cuidados com a nossa higiene e saúde, para o bem de todos, família, amigos, vizinhos... 

Nesta altura acho que é impossível alguém não conhecer alguém que tenha estado doente, infectado, "positivo", uns com mais efeitos graves, outros com sintomas ligeiros. É quase uma questão de tempo até todos passarmos pelo bicho, que se vai continuar a multiplicar e mutar. Queremos todos que passe a mais uma doença como as outras de que não temos tanto medo, mas tarde em chegar esse dia...

Cansados de trabalhar em casa, de não poder ir ao escritório, restaurante ou cinema... de não abraçar ou cumprimentar com beijinhos. De não poder viajar e conhecer o mundo ou matar saudades de locais preferidos.

E o post podia ser do ano passado mas é de 2021, 2 anos de pandemia... não vais deixar saudades!

Mas vamos estando saudáveis e isso é de grande valor. Avante camaradas que isto vai passar!




terça-feira, fevereiro 09, 2021

Pão caseiro - Filipa Gomes

Confinados em casa, partilham-se receitas com os amigos e as melhores são sempre aquelas fáceis de fazer! A C. partilhou a receita de pão da Filipa Gomes. Mas não se amassa?? Não senhora... 
Diria que o "segredo" é mesmo ter uma panela de ferro, no meu caso uma "Le Creuset" que "ganhei" na despedida do 1o emprego aqui - obrigada colegas!!
Na 1a vez não inventei nada, umas 10h de descanso da massa, de noite e ficou bonitinho!
Na 2a vez misturei farinha integral e adicionei várias sementes (linhaça, abóbora, sésamo...) e também saiu muito bem!

Melhor que pão de fatia "tipo Panrico" do supermercado e "quase lá" para um Alentejano de padaria, mas estando na Holanda isso não se arranja...
Obrigada pelas dicas!

sábado, janeiro 30, 2021

13 anos de emigra

Há 13 anos tornei-me emigra e continuo a celebrar/ recordar o dia, com orgulho e saudade, sempre um misto de sentimentos, cá e lá, muitas viagens e aventuras, e continua a correr bem. 

O amigo TT enviou esta maravilha de presente, muito acertado e uma bela recordação! Adoro o mundo da aviação, os artigos deste site são todos giros!! Os números são quase os certos mas isso não tem importância. Fica muito bem no sofá e dá jeito para apoiar os braços a ler enquanto aquece as pernas. 

Muito obrigada, mais uma vez! Há 13 anos e há 1 ano, encontrámo-nos no aeroporto de LIS e AMS!

E agora.. à espera de poder voltar a visitar com menos restrições, falhado o Natal em família, aguardamos todos com muita paciência e persistência os melhores dias que aí virão. Saudades!