Um dia passo pelo Bij Babette e vejo scones na montra... epa... não resisti e comprei um... crocante e delicioso!
Ficou debaixo de olho...
Vamos a um high tea? Sim!!!!
Com uma amiga Inglesa e outra Venezuelana/Americana, tivemos uma "lição de boas maneiras de como beber chá e comer scones, à Inglesa".
Os chás foram sugeridos mas também pudemos pedir alternativa: chá preto com laranja e maracujá, earl grey com lavanda e chá branco de pêssego - para cada fase do high tea.
A chávena de chá era pequenina, parecia de café, mas assim é melhor para o chá não ficar frio.
O scone é cortado na horizontal e tem de ser barrado 1o com o clotted cream e depois a compota, not the other way around :P
Sandochas e pãezinhos com salmão fumado (para mim fizeram com pesto e queijo creme), com pepino, com salada de ovo... e "coronation chicken".
Docinhos, banoffee, chocolat cup, merengue de limão...
Tudo muito mimoso, simpático e atencioso, a encher os olhos e o paladar, um sítio excelente para me/girlie time!
