sexta-feira, fevereiro 16, 2018

Restaurante Batoni Khinkali

Em S. Petersburgo tinha provado comida da Geórgia, o khatchapuri, e em conversa com colegas Russas, ficámos de ir ao restaurante Georgiano em Amesterdão - Batoni Khinkali.
Jantar às 5 da tarde...estava vazio mas depois encheu e várias pessoas vinham buscar para comer em casa.
Menu reduzido, comemos um bocadinho de tudo. Nas entradas, não havia as bolas de espinafres, mas comemos a beringela grelhada, bolas de feijão vermelho e pimentos vermelhos, com recheio de nozes, açafrão, romã, feno grego e especiarias da Geórgia - tudo bom.

Depois os dumplings Khinkali, para os quais se usam uns talheres especiais para os pegar, mordisca-se a massa, bebe-se o caldo interior e depois come-se o resto.
Pode não correr muito bem a quem não tem experiência, e depois usamos talheres e está tudo bem :)
Pedimos com carne e com cogumelos, também havia com queijo no interior.
Nas mesas do lado, em família, as travessas eram gigantescas, uns 4 ou 5 por pessoa, no mínimo.
E depois os khatchapuri, que repetimos... e era diferente dos da Rússia, até melhores. O queijo era diferente, parecia fresco, mais mole e em pedacinhos. Na Rússia era tipo mozzarella de pizza.
E o ovo aqui vinha meio cru e misturava-se com o queijo. Na Rússia vinha estrelado. E depois partem-se pedaços do pão (quente saído do forno) e molha-se no queijo com ovo... nham nham!
É um óptimo prato para partilhar entre convivas.
E depois não havia nada de sobremesa, era gelado com uma compota especial mas não havendo compota... não valia a pena o gelado.
E o vinho também era bom. A senhora é que não tinha bem a noção de como se partilha uma garrafa por 6 copos. Serviu muito cheios, chegou ao 5o copo, acabou o vinho e disse "that's it".
Então e... que tal ter enchido menos os 5 copos, de maneira a que desse para os 6? Entornámos dos nossos para o copo vazio...

A sra não tinha muito jeito, nem vinha perguntar se queríamos mais alguma coisa, e não falava Russo. Mas a comida é boa e vale a pena a visita!

quarta-feira, fevereiro 14, 2018

Restaurante Thijs & filme Cinecenter

O cinecenter é um cinema mais local e alternativo que os da cadeia Pathé, onde há mais "3a idade" e filmes Italianos, Franceses, Holandeses, Espanhóis, etc.
Tem a modalidade de cinema + jantar em que se pode escolher o Thijs ou o Morlang, como já fui várias vezes ao Morlang, escolhi o Thijs.
A minha amiga atrasou, mas depois também demorou a servir e acabámos por sair meio a correr sem sobremesa (trouxémos numa caixa de take away)
Já tinha ouvido boas críticas do restaurante e parece ter potencial, mas o menu de pacote com cinema tinha menos opções.
Comi um tártaro, que era "Holandês", doce...
Depois um hamburger (diz que estava bom) e umas bolas de arroz, risotto com cogumelos, acompanhado de espargos, muito boas e até em quantidade muito generosa. O cheesecake no tupperware estava bom no dia seguinte.
Ambiente simpático e com boas opções no menu, tanto para papar como para acompanhar na vertente alcoólica :)
O cinema renovou as salas e mudaram as cadeiras e carpete. Já era ok e agora ficou melhor. O café é muito simpático para um chá ou chocolate quente, jola ou copo de vinho, aqui não entram pipocas!

segunda-feira, fevereiro 12, 2018

Bistrot des Alpes

O Bistrot des Alpes já estava na lista há muito tempo, mas teve de esperar por companhia que goste de queijo e comida pesada, dias frios...
Alpes franceses, região da Savóia, ares de montanha, cabine de neve, decoração em madeira, água servida nos termos, skis e trenós fazem companhia aos convivas... queijo, queijo, queijo... 
Começámos com uma sopa cremosa de alcachofra de Jerusalém, croutons de queijo Beaufort (dos Alpes) e ovo escalfado
Partilhámos vieiras com risotto negro, alho francês slow cooked e molho de manteiga branca.
E o prato de queijo era Reblochon, "só" 4 doses generosas, charcutaria, um balde de batatas cozidas, um forno para irmos gratinando o queijo e uns talheres especiais para o (tentar) virar. Com pão e saladinha... saudávelzinho... quase! Acho impossível comer esta dose para uma psó essoa! 
Éramos 3, e já não deu para comer sobremesa... fica o leite creme para a próxima... em que vou ter de escolher entre fondue e raclette... decisões difíceis...

sexta-feira, fevereiro 09, 2018

Prova de Jolas

Um amigo tuga saiu da empresa e recebeu uma caixa de cervejas variadas da beerwulf. Um mix de 20, estas.
Alinhámos um dia e fomos provando e petiscando... eu é mais ruivas e pretas, ele é mais loiras e amargas. Pois, eu geralmente não gosto de cerveja normal, só das estranhas... que costumam ser mais pesadas e alcoólicas...
Sem surpresa, as que gostei mais foram as escuritas, a Chocolate Porter cheirava mesmo a chocolate, e a Honey Dew até se bebia, provavelmente por ser pouco amarga. Loiras claras ou escuras não adorei, mas a Santa Bee pela cor... vão todas... (hic!)

“Só” conseguimos provar 10, ficaram outras 10 para outra ocasião.. talvez deixar passar uns dias ou fds para um detox-zinho... beber água ajuda!

quarta-feira, fevereiro 07, 2018

Ramen Ya


Mais um ramen?... Ya!... piadinha fácil...
Noodles caseiros e sopinha quentinha em dias frios vai sempre bem, desta vez fomos ao Ramen Ya.
Começamos por partilhar uns feijões de soja (edamame) e umas guiozas saborosas.
Os ramens escolhidos foram variados, o da casa “Hakata” em caldo de porquinho cozinhado durante várias horas, um “Sesame Chicken”, um “Cherry Veggie” e o outro já não me lembro, sorry :P
E para terminar, as bolas de gelado. A de Yuzu (uma espécie de limão Japonês) era muito fresca, bom limpa palato, mas demasiado frio para o inverno, já tinha a língua congelada! O de black sesame era bom, como costume.
Houve quem comesse ramen pela primeira vez e todos gostámos. O serviço não é especial mas cumpre. Apesar de ficar na cave, tem boa iluminação, e à noite não faz diferença. Estando na zona turística, tem sempre mais gente, mas é uma boa opção para jantar no centro.

quinta-feira, fevereiro 01, 2018

Catedral de Notre Dame


Tantas visitas a Paris e nunca tinha entrado na catedral da Notre Dame/ Nossa Senhora, ainda por cima com entrada gratuita, basta esperar na fila, que por acaso até anda rápido...
O típico estilo gótico com as gárgulas no exterior, bonita no interior e muito concorrida.
Queria subir mas percebi que a entrada era noutro lado pelo exterior, e para aquele dia já não havia entradas, oh... fica para a próxima...
Não encontrei o corcunda lá dentro :D