Brasserie Harkema

Acho que já tinha ido à Brasserie Harkema há muitos anos, o espaço era familiar, mas só entrei para encontrar amigos, sem jantar. Neste dia a fome não era muita, tinha havido overdoes de batatas fritas de tarde, por isso o menu não foi muito explorado, mas tinha recomendação e não desiludiu.

Ambiente simpático, poucos turistas, perto da Dam mas «escondido» na Nes, é um sítio giro para jantar com a vantagem de ter muito espaço, abrir até tarde e ter serviço profissional e dedicado.

As riscas de um lado e a garrafeira do outro, compõem uma decoração moderna e original. Um simples hamburger pode ser muito bom se for composto por carne picada (em vez de um aglomerado de algo que parece processado) e grelhado no carvão. E os bifes tinham também óptimo aspecto, o carvão faz diferença no sabor dos grelhados e é pouco comum encontrar.

Foi uma visita rápida mas saímos satisfeitos!