A gruta era um
encanto, cadeiras coloridas, um espaço enorme, serviço profissional e
agradável. Preços mais europeus, mas ainda assim considerado barato, pelo nível
e qualidade que tem.
Depois dos totopos
do costume, uns Panuchos yucatecos de conchinita (porquinho) em base de taco de
milho, claro. Bebi uma água de xonocostle, fruta estranha, mas bom!
E comi uns mixiotes,
cozinhado debaixo da terra, com borrego, estufadinho com nopales, com arroz e
feijão e tortilhas de milho.
Para terminar, não que
tivesse fome, mas tinha de experimentar, um pan de elote com rompope, bolinho
de milho (tudo com milho!) e com um licor de ovo, tinha também uma bolinha de
gelado de baunilha, muy rico!
Teria sido aqui que
ia provar os bichitos, lagartas/ larvas chinicuil (gusano de chile) e ovinhos
de formigas (escamoles)... mas não tive companhia e assim preferi o mixiote...
fica para a próxima... ou não :P
Vale muito a pena a
visita!
2 comentários:
Acho que iria gostar de rompope! :)
Olha que pena que não soube quando lá estive... Que ar delicioso e que vontade de voltar ao México!
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