Meia sandes de queijo

As minhas bikes sempre tiveram bolsas laterais, ditos alforges, para levar a mala, as compras, a reciclagem, tudo e mais alguma coisa, geralmente bem preenchidas.
Quem tem bolsas e cestos arrisca-se a ter presentes... ora latas de refrigerantes, copos de cerveja (uma vez até meio cheio, deitei fora e levei para casa, o copo era giro), pacotes vazios de comida... lixo. Porcos...
Mas este fds tinha... meia sandes de queijo, dentro da bolsa... qual o seguimento da coisa? Ah estou cheio, não me apetece mais... vou guardar aqui na bolsa desta bike aleatória? Vou deixar aqui e passar mais tarde para continuar a comer? O lxo é muito longe, não cabe no bolso? Melhor não deitar no chão ou dar aos patos no canal? Nunca vou saber, mas ainda me surpreendo!

Aqui os patos não comem pão

É favor não dar comida aos patos e pombos e afins... será que era assim tão mau para os moradores se queixarem à câmara, eles verificarem/ concordarem e mandarem fazer os sinais. Seria do barulho que fazem, do cocó, patos a mais?...
Vejo na mesma malta com sacos enormes de pão a dar aos pássaros e patos, mas se calhar não nesta zona ou ainda levam uma multa...

Van veg - restaurante veg

Costumava jantar com uma amiga, invariavelmente bifes, dos gigantes, assim de vez em quando. Por razões de saúde, o médico sugeriu que experimentasse mudar para dieta vegan... o peso estabilizou, as borbulhas melhoraram, sente-se melhor, hormonas e tudo... e o namorado de 100kg cheio de músculos com quem vai ao ginásio todos os dias também se converteu e continuam felizes... 

Vamos lá então ter um jantar vegan, que é bom para experimentar coisas novas!

O Van Veg (Haarlem) é vegano e vegetariano, +- em modo take away, mas podendo sentar e comer lá. E já que as doses são grandes, temos logo tudo embalado para levar para casa...

Pedimos umas daredevil balls, muito bastante picantes, umas "batatas" fritas de grão e o "hamburger" de portobello panado com lentilhas.

Depois um Dahl de Bengal, caril Aloo com couve flor e batata e um arroz com côco, chili e folha de caril.

Estufado de vegetais com folha de lima e côco (sabe a "thai") + caril jamaicano com feijão, banana (daquelas grandes para cozinhar), batata doce e milho + uma "bolacha" de cassava marinada em leite de côco.

Partilhámos tudo, muito saboroso e bem condimentado e não conseguimos dar conta do recado...

Mas depois entra o 2o estômago em acção e experimentámos a delícia de chocolate, com bolo, fudge de côco e mousse + um arroz doce com ananás, laranja e côco (o arroz devia estar mais cozido).

Gostámos da comida e ficámos muito bem servidos. Mas não é fácil cozinhar tantos ingredientes, ou não estamos habituados. E neste caso era muito barato, mais vale ir lá que tentar fazer em casa!

APA

 A APA, Associação Portuguesa de Amesterdão... é uma boa alternativa aos Lusitanos, especialmente para jantares de grupo, já que podemos ter a sala para nós. Decoração Lisboeta, uma foto do sr Presidente e tv tuga na zona do bar, onde se joga cartas e bebe um café, talvez com cheirinho... ou uma jola, um copo de vinho e dois dedos de conversa.

Neste caso jantar de meninas, a maioria mamãs, umas quase e outras nem por isso. Menu tuguês escolhido, atacámos os pastéis de bacalhau e os rissóis de camarão, enquanto começávamos a desafiar o stock de sumol... às tantas reparámos que estávamos todas a beber sumol, coincidência! Um mega bacalhau à lagareiro que dava para pessoa e meia... e uma serradura dulcíssima. 

Cozinheira simpática, sr muito atencioso e até pediram para tirar foto da grupeta para o fb... 

Uma noite bem passada com boa conversa. E desta vez não houve bailarico ou karaoke :D

Bicicletar a cantar

Domingo passado fui andar de bike pelos lados do Amsterdamse Bos e, para os lados do lago "De Poel", dei com este sinal... ora então é um caminho de bicicletas para ser cantado!
"Aqui podes oficialmente cantar (em conjunto) enquanto pedalas", "não queremos cá interrupções estranhas se alguém te ultrapassar de bike!"
Haja sentido de humor! É um caminho bonito e uma bela cantoria ajuda a alegrar ainda mais o dia.
Bom fds! A chuva eventualmente pára...

Restaurante Japonês An

Depois de um cinema, já era “tarde” mas ainda dava para petiscar no restaurante Japonês An. Não havia muita fome, por isso dividiu-se o menu Omasake com vários pratos, arroz, sopa miso e pickles. Pediu-se uma sopa miso extra e uma entrada de guiozas vegetarianas. Estavam belíssimas, massa delicada e molhinho bom.

Franguinho frito muito tenro, salmão docinho, umas algas pretas interessantes, brócolos crocantes e uns feijões verdes com qualquer coisa que não deu para perceber o que era, parecia um húmus de sésamo?...

Para terminar, a gula pediu um gelado da época de abacate e um de feijão encarnado, bons.

A sra era muito simpática, com a delicadeza Japonesa no trato. O chef também era claramente Japonês. Nas mesas do lado comeu-se sushi mais tradicional e tinha tudo bom aspecto. Como não é no meio da confusão, acho que tem de se saber para lá ir, mas vale a pena a visita para um jantar autêntico e menos fast-food.

Estacionamento Dutch

Faço por não deixar a bike na estação central porque é muito confusa e tem centenas de bikes por lá estacionadas. Mas teve de ser um dia e estreei um dos barcos de estacionamento com “2 andares”. Estava à procura de lugar quando veio uma sra tirar a bike dela. Ora bem, 2-em-1, já tenho lugar e fico a ver como se faz. Puxa-se a alavanca para baixo, coloca-se a bike, e força para cima! Estava toda orgulhosa…

Depois quando voltei… puxar a alavanca… e tirar a bike? Tem um mecanismo que prende a roda de trás, para não cair, mas prende tão bem que eu não a conseguia tirar… empurra, levanta, empurra, já está, deixa cair a roda, prende outra vez… mau… lá consegui, mas não é coisa fácil estacionar e tirar o veículo do piso superior! Exercício de braços garantido!

Mexico Boulevard

Pelo aniversário de uma colega Mexicana fomos jantar ao Mexico Boulevard, coincidindo também com a véspera do festejo da independência. Talvez por isso, o menu era reduzido a 3 opções de cada, entrada, prato e sobremesa, mas assim até facilita a escolha e poupa a tradução aos Dutchies.

E a fome era tanta que quando me lembrei de tirar as fotos já faltavam coisas nos pratos :P Queso fundido com champiñones ó chorizo, com tortilla de maíz o de harina. Tostada com ensalada de chicharrón (porquinho), repollo y pico de gallo. Nachos com guacamole.

Tostadas de tinga de pollo (frango estufado). Pozole rojo con carne de cerdo com guarnición y tres tostadas (sopa). Taquitos dorados de papa.

Tínhamos música ao vivo e a aniversariante teve direito a uma serenata J E já que era festa… veio um chupito “muito avantajado” de tequilla (não fui a única a queixar-me de tive de engolir umas 2 ou 3 vezes até aquilo acabar, irra!).

E quem é que tinha fome para sobremesa? Pastel de 3 leches (dulcíssimo) e cheesecake de cajeta (com leite de cabra e aspecto achocolatado). Mesmo com várias colheres-garfo (cada extremidade com a sua forma) na mesa, não conseguimos dar conta do recado!

Só é pena ser um bocado longe do centro, mas o pessoal era muito simpático, espaço alegre e comida boa. Até pode ser uma vantagem para depois se digerir a coisa na bike…

Vatten Ramen

Ainda estou em modo "denial" que o Verão não acabou, porque é sempre muito curto... mas já vai sendo tempo de comida quentinha e um ramen novo tinha de ser experimentado...
O Vatten Ramen abriu no mês passado, onde antes tinha um café catita e antes era outra Pompadour... as lojas mudam com frequência.
O site engana, porque na realidade o menu é bem mais pequeno e menos variado, a sra disse que foi culpa do web designer... o homem não ia inventar um menu!?
Só havia um tipo de gyozas, feitas à mão, estava um sr pacientemente no fundo do restaurante a fazê-las... boas, muito boas.
Do ramen, também não havia muita escolha, um spicy chicken ramen (picantinho sim sra) e um cheese chowder ramen... só porque era estranho e era realmente "cheesy".
As sras são simpáticas, embora nem todas falem inglês, com um holandês também incerto. Pertinho de casa e, por enquanto, pouco conhecido. Tinha vários asiáticos a jantar também, por isso cumpre bem.
Segundo o site, vão abrir outro espaço perto da chinatown. E a sra disse que iam corrigir o menu no site...

Fortaleza de Sagres

Das aulas de geografia, Sagres = promontório! Se calhar já lá tinha ido, mas quis revisitar a fortaleza, e sabia bem desmoer de um almoço considerável em Vila do Bispo (Solar do Perceve).

A rosa-dos-ventos enorme, com 48 fiadas de pedras, 50m de diâmetro e desenterrada em 1919. A água do Mediterrâneo/ Atlântico daquela zona é muito limpa e até se viam peixes junto às rochas. Alguma artilharia do antigamente ainda em exposição.

Paisagem muito rochosa (tem um nome específico…) com fauna e flora característicos, com explicações indicadas, o farol, e montinhos de pedras, muitos e muitos… com o vento que ali passa, estranho não cair! Não tenho a certeza do significado, mas era engraçado ver. Podia ser para indicar o caminho nas serras (para os pastores) mas aqui não terá essa função... O Padrão de Sagres, seguindo o modelo dos usados pelos navegadores Portugueses no séc XV, tem uma representação do escudo de armas do Infante D. Henrique.

A guarita abrigava os sentinelas em pontos estratégicos com boa visibilidade da área circundante. A igreja da Nossa Senhora da Graça, pequenita. A distância da água impõe muito respeitinho… E a Europa começa aqui!

Luz 2017

Este ano a semana no Algarve foi na zona da Luz, e um dia decidimos subir até ao marco geodésico no cimo da falésia… pelo caminho mais difícil… são 109m de altura a pique, com medo que a malta da 3ª idade e os graúdos escorreguem e não consigam subir.

Prueba superada, família toda sã e salva lá em cima a apreciar a vista! 
"IGC Serviços Geodésicos Atalaia"
O marco em si estava bastante grafitado e danificado pelos visitantes pouco civilizados, mas a zona estava tratada e com a vedação pelo rebordo da falésia que deixava antever um caminho giro a percorrer, a pé ou de bicicleta, sem saber bem onde iria dar.

Havia outros malucos a fazer o mesmo e depois uns estrangeiros sugeriram descer por um caminho bastante mais fácil, menos íngreme, ahhhhh boa. E a seguir praia, claro!

Arte Xávega em Sesimbra

Um fim de tarde em Sesimbra, para presenciar a arte xávega de puxar as redes e ver o peixinho que o mar nos dá. Na Costa da Caparica também há, mas usam um tractor e aqui é o único sítio em que é manual. Neste caso é +- para turista ver, houve inscrições prévias, explicação e os pescadores reformados vão então mantendo a tradição de levar o barco, lançar a rede e depois orientar os banhistas. 

Todos se voluntariam, miúdos e graúdos, 2 filas de gente, começa-se a visualizar a configuração da rede no mar, aproximam-se as gentes e depois um rebuliço para ver os peixinhos. Acho que eram maioritariamente cavalas, que depois foram dadas a quem ajudou. Giro!

Pão de ló da Ti Piedade

A Ti Piedade especializou-se nos pães de ló e a família continuou a tradição, no Painho – Oeste. O fabrico é muito tradicional, cozinhados em tachos (versão normal) e púcaros (versão mini), preenchidos, pesados e desenformados à mão, caixas dobradas à mão… 

É muito giro visitar a fábrica, embora tenhamos chegado tarde e já não estavam a misturar ou cozer, deu para ver as instalações originais onde tudo começou, e as várias salas, incluindo os armazéns com os ingredientes, a congelação de onde saem as caixas para exportação internacional (em Amesterdão, é ir ao Tó Zé, claro!), uma das carrinhas de distribuição… 

Por enquanto têm 3 variedades de pães de ló: tradicional, chocolaaaaaaate e canela. Talvez haja um quarto em breve, com um ingrediente em fases de teste, que por nós está aprovadíssimo!!

Muito obrigada pela simpatia! Eu já era fã e no escritório também agradou aos colegas internacionais!

Évora

Depois da azáfama do salto e check-in no hotel (Stay Évora), em véspera de feriado, não foi fácil encontrar restaurante aberto e com vaga para um grupo grande. Já bastante tarde e a acusar cansaço-fome-sede-quebra de adrenalina, lá me recompus com um rabo de boi muito tenro e uma sericaia fofinha. Gostei muito dos quadros coloridos dos símbolos nacionais (Café Alentejo).

No dia seguinte fomos revisitar a cidade. Marcos do correio coloridos e tradicionais, ainda os há! A inevitável praça do Giraldo, a igreja e mosteiro de S. Francisco e o Palácio de Dom Manuel ao fundo.

Para visitar a famosa capela dos ossos, tínhamos de visitar primeiro a igreja, que tinha uma exposição de presépios muito gira de todo o mundo, uns muito simples, outros muito completos, coloridos e bonitos.

Já tinha visto os ossos em pequena, lembro-me de ser escuro e meio traumático, mas agora está tudo arranjadinho e com luz. “Nos ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos”. Não deixa de ser estranho, mas faz parte do ciclo da vida, um dia lá chegaremos… :/

Tinha ideia de ter estado dentro do templo Romano de Diana, em pequena, mas parece que isso nunca foi possível. A cidade está arranjadinha e tinha muitos turistas. 

Fomos ver também uma das partes da Universidade, onde há histórias de muitas festas divertidas, de quem lá estudou.   

Skydive PT – salto tandem

Voar... 4200m, salto tandem de uma avioneta, agarrada a um instrutor… queda livre e depois um voo mais calmo de páraquedas… vamos a isso!

O pessoal é todo muito simpático, escolhemos a cor da fatiota, dão-nos uns óculos de sol muito cool, debrief de segurança, esperar que o aviãozinho regresse da saída anterior, que os paraquedas estejam bem enroladinhos, verificar se está tudo ok e vamos a isso!

Não pensei muito no assunto, não tive medo, os instrutores punham-nos à vontade. Mas quando se abriu a porta do avião… épaaaaa… estamos altos! Fui a 3ª a saltar e a 1ª a chegar, acho que fizemos mais tempo de queda livre (e ele tinha o resto do outro grupo para acompanhar). Foi tudo muito rápido, mas muito muito giro!

Paguei (sai carote mas vale a pena) para ter fotos, embora não tivesse a noção de ter quase todos os momentos gravados, a “go pro” estava sempre a disparar.

Estou pronta! Ai no que eu me vou meter… yuhooooo! Isto é muito fixe!

Páraquedas aberto (um bocadinho traumático e abrupto) e aprecia-se Évora num pôr do sol magnífico, rodopia-se (e fica-se tonta). Cheguei, sobrevivi! Obrigada, foi muito bom e divertido!

E depois mostraram o filme e também comprámos… é tudo tão rápido que as recordações ficam mais presentes com o duplo registo. Ainda estou à espera do filme editado com música que enviam para o email*. E levamos tudo numa pen usb muito gira, uma asa, para lembrar que voámos!  

*enviaram o vídeo editado na 6f à noite, uma recordação muito gira!

Turn it

Num restaurante, quando estávamos à espera que reparassem em nós, reparei eu nesta coisa. Não é uma vela, é de dia e não é preciso luz… diz para virar ao contrário… ahhhh, ora muito bem! 

E não é que resulta? Vermelhinho e vinha logo o sr à mesa perguntar o que era e virar aquilo ao contrário, devia haver mais disto por aí!

Amsterdam pride parade 2017

A pride é sempre uma festa colorida e alegre, mais que nos dias do Rei. Desta vez houve pinturas, corações, estrelas, cabelos rosa e o carimbo das riscas arco-íris para todos!

#you are you / “proud to be your friend” do barco da Polícia / “I’ll grab you with my pussy” de uma sra que fez a tshirt / “No Hate” / “Celebrate Diversity”

Pr1mi

Queríamos ir às pizzas em Ams Norte, mas estava a chover. Quis ir ao frango tuga piripiri mas estava fechado... vimos o Pr1mi e entrámos, já havia muita fome para andar a cirandar à chuva por mais sítios.

Partilhámos um Homemade Tagliatelle Lamb ragu, toasted almonds and Goat cheese (tenrinho e massa fresca) e um Risotto prawns, bisque, calamari and cream peas (picante mas muito saboroso).

Depois partilhámos um tiramisú (pequenito mas bonzito de consistência e sabor) e um cheesecake de limão e ricotta, ambos caseiros.

Tivémos um limoncello de cortesia e muitos sorrisos simpáticos dos empregados. Sítio pequeno mas acolhedor e de boa qualidade, com requintes na decoração (incluindo da wc) e um menu agradável com escolha variada, também nos vinhos (maioritariamente Italianos, pois claro).

As 7 casas tradicionais

Ando por Ams há quase 10 anos e nunca tinha ouvido falar nas 7 casas tradicionais da Roemer Visscherstraat... 

Ora então o sr arquitecto Dutchie Tjeerd Kuipers projectou 7 casas em estilos Europeus distintos:
20 – Alemanha, romântica
22 – França ao estilo de um castelo do Loire
24 – Espanha, do tempo dos Mouros/ Granada
26 – Itália, um palazzo

28 – Rússia (estilo Europeu?) uma catedral com a cúpula no topo e tudo
30 – Holanda, estilo renascentista (mais comum por cá)
30A – Inglaterra, uma casinha de campo

Giro de passar e ver, acho que só se nota se soubermos ao que vamos, não é uma rua comum de passar, embora pertinho do centro!

Avocado Show

Da primeira vez que tentei ir Avocado Show, a um Domingo para brunch, estava fila de 1h30... Portanto a solução foi ir mais cedo, quase pequeno-almoço. A sra da porta tem uma personalidade muito peculiar, mais tatuagens que pele natural, aponta os nomes e faz piadas que nem sempre são muito acolhedoras para quem está interessado em experimentar. Não precisa de cativar clientes, está sempre cheio desde que abriu.

Tudo tem abacate, incluindo os copos, o brownie que vem com as bebidas e os autocolantes que dão na conta. Ovos benedict com o tradicional molho holandaise, com extra de salmão (ou chouriço, bacon ou espinafres). Avo Rose, muito bonito, com flores, e pedi salmão a acompanhar.

Na mesa grande partilhada, uma das raparigas viajantes pediu o Avo Garden, com hummus e uma tosta integral.Partilhámos sobremesa e não conseguimos acabar tudo. Blind Date com tâmaras, abacate (pois claro), limão e sementes de anis. Achámos demasiado doce e impossível de comer a solo. The Very Berry Waffle, bonito, crocate, quentinho, com amoras e mirtilos, abacate, chocolate e menta.

É bom, os ingredientes são frescos, apresentação bonita, abacates saudáveis. Mas enquanto não acabar a hype, não fico na fila... nesse dia só almoçamos lá para as 4 da tarde!