Vatten Ramen

Ainda estou em modo "denial" que o Verão não acabou, porque é sempre muito curto... mas já vai sendo tempo de comida quentinha e um ramen novo tinha de ser experimentado...
O Vatten Ramen abriu no mês passado, onde antes tinha um café catita e antes era outra Pompadour... as lojas mudam com frequência.
O site engana, porque na realidade o menu é bem mais pequeno e menos variado, a sra disse que foi culpa do web designer... o homem não ia inventar um menu!?
Só havia um tipo de gyozas, feitas à mão, estava um sr pacientemente no fundo do restaurante a fazê-las... boas, muito boas.
Do ramen, também não havia muita escolha, um spicy chicken ramen (picantinho sim sra) e um cheese chowder ramen... só porque era estranho e era realmente "cheesy".
As sras são simpáticas, embora nem todas falem inglês, com um holandês também incerto. Pertinho de casa e, por enquanto, pouco conhecido. Tinha vários asiáticos a jantar também, por isso cumpre bem.
Segundo o site, vão abrir outro espaço perto da chinatown. E a sra disse que iam corrigir o menu no site...