terça-feira, setembro 27, 2011

Horchata

Numa gelataria em Espanha havia Horchata. Perguntei o que era, mas pela explicação não percebi bem, a “chufa” seria uma espécie de tubérculo.
De qualquer modo, experimentei e gostei! Fazia lembrar leite de aveia.
Boa alternativa ao leite, quando disponível.