segunda-feira, setembro 12, 2011

Fruta Salak
















Durante as férias provei esta fruta desconhecida, chamada Salak, ou cobra, por causa da casca que se assemelha à da pele dos rastejantes... Veio da Indonésia.
Fácil de descascar, a textura era quase a de uma castanha crua, mas menos rija. O sabor fazia lembrar pêra, mas pouco sumarenta. Não sendo demasiado doce, é agradável, mas realmente a pele de "cobra" faz alguma confusão...
Curiosidade em saber como um asiático descreve uma fruta europeia ou que não haja no país. Tentamos comparar com sabores conhecidos, mas nem sempre é fácil!