segunda-feira, julho 16, 2018

Viena – Schnitzel


Em Viena… WienerSchnitzel! Fomos jantar ao Gmoa Keller, espaço simpático e com esplanada para os dias quentes. Adoro um bom panado acabado de fazer, neste caso de vitela. Achei estranho ser com salada de batata fria, mas prueba superada em deixar o prato limpo! Teria sabido bem uma saladinha para desanuviar… O cordon bleue tinha bom aspecto e o prato com salsicha de sangue também foi bem apreciado. O menu era curioso… tinha cérebro, fígado, …
Para ser sauável (errrr…) maçã para a sobremesa… em formato de strudel J no café Schwarzenberg vimos uma a passar alagada em molho de baunilha, mas esta era sequinha, boa, melhor assim, menos sentimento de culpa :P