Um groupon simples
para um Etíope, que é sempre bom em qualquer lado que tenha experimentado.
Desta vez o Addis Ababa, que é o nome da capital da Etiópia (e que só descobri
agora a pesquisar para o post…), simples e com uma senhora a atender que não
era exímia nem Inglês nem em Holandês.
O prato gigante foi
dividido em 3 porções, para cada conviva, pelas folhas de alface e pedaços de
tomate. Pedaços extra de panqueca injera
à parte, mas tudo se come do prato, com as mãos. Carne de vaca com especiarias
Etíopes (também fazem vegetariano), borrego e galinha, abóbora sul Africana,
ervilhas, 2 tipos de lentilhas, espinafre com queijo fresco, outras
leguminosas, cenouras, ovo cozido… tudo com muito sabor, alguns picantitos.
Sai-se sempre a rebolar e satisfeito. Diz a M que nota diferença na panqueca do
restaurante concorrente do outro lado da rua, mas esse ainda não experimentei…
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