Nham nham, comemos muito e bem! Tudo incluído de 24h significa que temos de ter cuidado para regrar o prato e a frequência com que se vai buscar qualquer coisa para petiscar... Muito arroz, feijão e banana, mais uma couve local cozinhada de várias maneiras. Mas em hotel TI havia sempre carne, peixe e legumes variados em todas as refeições.
A famosíssima Jerk chicken era realmente deliciosa! Não é queimado, é um excelente tempero!
Tivémos de perguntar como se comia a jackfruit, não era imediato. Ya mon, easy! Tiram-se apenas as partes amarelas em redor do caroço, e o resto nem dá para cortar com a faca normal...
A star apple sabia +- a maçã mas mais aguada.
Rabo de boi, bom! E em cima o bacalhau (chamam-lhe salt fish) com ackee, que não apanhámos no hotel, mas provámos fora. É o prato de excelência para o pequeno-almoço, mas comemo-lo ao jantar. Afinal há 1002 receitas de cozinhar o dito...
Os fritos são “festival”, uma espécie de fartura-não-doce que acompanha muito bem a refeição.
Esta maçã chama-se otaheite, não tinha um sabor por aí além, mas era fresco, embora melhor sem a casca. E sumo de soursop, uma maravilha! Era um vício diário comer este familiar da anona que temos cá. E papaia, todos os dias também...
Chá de gengibre, chips de banana (daquelas grandes para cozinhar, não para comer cru como fruto) e biscoitos de banana.
Comeu-se muito bem, recomendo!
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