terça-feira, janeiro 31, 2012

Het is koud!


Está frio, quase para gáudio dos Holandeses que se queixavam que este Inverno não estava a ser rigoroso, “então não há gelo para patinar?”











De manhã perdi o comboio... mas pior de esperar 15mins, é estarem -5, feels like -12, segundo o BB.
Nos próximos dias será +- isto, mas de noite pode chegar a -16. Para hoje às 3am, o weather.com prevê -13.
Já há algumas semanas que estas barras de protecção de canais têm uma “roupa”, colorida. Não sei o motivo, mas fica bonito e alegra quem passa...
Faz falta uma máscara de "ladrão" para proteger o nariz e bochechas quando se anda na rua...

segunda-feira, janeiro 30, 2012

4 anos de emigra

4 anos...

4?
Sim...
Já?


Passaram 4 anos desde que deixei Portugal e vim conhecer Amesterdão com olhos de residente.
Já lá vão 4 anos. Faz confusão! Não vim com tempo limitado mas continuo a dizer e acreditar que não fico cá para sempre, não comprei casa, não criei raízes que me impeçam de mudar de país novamente, ou de regressar.
Mudei de emprego, mantive a mesma casa, as bicicletas. Continuo a descobrir novos locais, a conhecer novas pessoas, para que o dia-a-dia não seja rotineiro ou desinteressante. Tenho aproveitado bem e vivido com tempo para mim, num equilíbrio de trabalho e vida pessoal que nunca pude ter em Portugal e vou ter dificuldades em deixar. Estranhamente estou quase a ultrapassar o tempo em que trabalhei em Portugal, 4 anos e picos... ainda bem presentes com a “escola” de consultoria. Sempre disse que nunca trabalhei tanto nem tão bem aqui como em PT, havia mais brio e exigência de qualidade, por cá nem por isso, nem com consultores...

E o resto mantém-se, as queixas maiores e saudades são da família e amigos, a falta de sol e a comida.
Mudei poucos mas alguns hábitos. Deixei de jantar às 21h e muitas vezes janto quando chego a casa (18h30, 19h) e antes das 20h30 já está a loiça lavada, porque tenho tempo e cheguei cedo. Mas não me rendi ao almoço de pão com queijo, nem à ausência de refeições quentes ou peixe fresco e variedade. Gosto muito de comer (a avaliar pelo nro de posts dedicados a restaurantes e a comida, não há dúvidas) e faço por continuar a comer bem.
Muitos colegas do emprego não só não comem carne com ossos, como não comem peixe fresco ou inteiro, os bifes e filetes são sempre mais fáceis, pois!
“Ah e tal, nunca vou ao mercado nem ao talho, compro tudo no supermercado, é mais fácil.” “Um peixe inteiro? Com cabeça? Nunca comi, nunca fiz, não sei fazer”
Faz-me confusão... E neste país há dezenas de restaurantes com estrelas Michelin!
Ainda estou para arranjar companhia para ir a um...
Com tantos colegas e amigos internacionais, quando se organiza um jantar há sempre o cuidado de escolher algo que seja adequado ao vegetariano, à carne Halal, ao Kosher...
E falar Holandês? É a pergunta do costume. (Para quê?...) Bem, tive mais aulas, percebo mais, entendo parte das notícias do jornal gratuito que se espreita no comboio. Mas todos falam inglês, o trabalho é em inglês, não há muita necessidade. Se houver, logo se aperfeiçoa. Mas consigo sobreviver e fazer-me entender se for preciso, com mais ou menos erros gramaticais e verbais.

E quem ainda não me veio visitar... já passaram 4 anos!!!! É desta?...

PS: Móbil comprado ontem, muito Dutch, com todas as características imediatamente reconhecíveis de Amesterdão/Holanda.

sexta-feira, janeiro 27, 2012

Cervejaria de Prael

Na Prael há cervejas caseiras com nomes de cantores populares (pimbas), ou personagens conhecidos da cultura Holandesa.
Podemos escolher de entre um catálogo de cervejas ou até propôr a nossa receita para ser preparada nos bastidores.
Também tem música ao vivo e actividades durante a semana, é um espaço propício ao convívio com umas jolas e uns petiscos.
Na wc, a torneira da água lembra que estamos numa cervejaria...

quinta-feira, janeiro 26, 2012

O sapo ficou príncipe

"Beijar" o sapo e aparecer um príncipe?
Sim, em fases... o sapo, coitadinho, começa a “derreter-se” na água.
Num efeito efervescente o verde toma conta da água e começa a aparecer o príncipe...
Muda-se a água e ele continua a crescer!

quarta-feira, janeiro 25, 2012

Restaurante Taste of Culture

Restaurante chinês na zona turística de Leidseplein? Se é recomendado... fomos ao Taste of Culture.
A diferença de ir a um restaurante chinês com uma nativa é o de ter um menu diferente do que os turistas e locais recebem. Mas também significa que eu não o consigo ler, embora confie na escolha da minha colega de Shanghai.
O caldo/sopa não é pedido, vem de oferta como entrada.
A mistura de tofu cozinhado em 2 maneiras muito diferentes era divinal, uma parte mais a vapor com gengibre e cebolinho e outra com molho de feijão preto.
Como se não chegasse, ainda comemos pato e uma tigelona de arroz... que barrigada... Aprovado!

terça-feira, janeiro 24, 2012

Bakkers Winkel

Todas as Bakkers Winkels estão sempre cheias, mesmo tendo escolhido uma fora do centro, os locais Dutch não deixam espaço para os turistas expats e famílias que também querem experimentar! Depois de alguma espera, já que não aceitam reservas, lá conseguimos mesa...
Várias opções para pequeno-almoço, simples ou reforçado, para todos os gostos e opções para adaptar os pães e acompanhamentos.
Os scones eram divinais, e as compotas muito gulosas...nham nham!
Pão de várias qualidades, bolos, tartes, quiches... a “loja do padeiro” é aposta ganha!

segunda-feira, janeiro 23, 2012

Restaurante fifteen

Finalmente consegui companhia para ir ao Fifteen, restaurante que segue os princípios da iniciativa de Jamie Oliver, os ingredientes orgânicos, as receitas, os conceitos, a escola que oferece uma oportunidade de carreira e emprego a jovens sem estudos ou com poucas capacidades financeiras.
Depois da reserva, recebi um sms a lembrar a hora marcada, e o meu nome era... Jowena... Costuma ser Joanna mas este foi novidade!
Mozzarella with pumpkin: Buffalo mozzarella with roasted pumpkin, almonds and Castelfranco lettuce
Funky leaves: mixed leave salad with Parmezan cheese and balsamic vinegar

Risotto with Pecorino cheese, saffron and puffed Carnaroli rice
Ravioli with black truffle, filled with a whole egg yolk served with butter sauce

Acho que mudaram o menu e o meu prato já não está? Isto não era o Linguine with mussels, red pepper, tomato, garlic and parsley!?
Lemon tarte made of sicilian lemons, burned merenque and pear coulis
Tudo muito bom, ingredientes frescos, crocantes, deliciosos...

E todo o serviço foi muito simpático e atencioso. A futura mamã não sabia se ia gostar de açafrão e a sra trouxe um bocadinho do risotto para ela provar.
A V comprou a garrafa de água, um dos merchandises disponíveis.

E a seguir fomos espreitar o red light, que a cada ano diminui visivelmente o número de janelas e portas/lojas dedicadas ao negócio. Para 2012 estão previstas medidas mais restritas para o bairro e legislação ou regras para os trabalhadores que lá operam...

sexta-feira, janeiro 20, 2012

Visita M&V

Numa conversa de gtalk com a M, perguntei se não me queria visitar outra vez... e marcou voo nesse dia, bem-vinda pela 3° vez! :)
Depois de trazer o (agora) marido e uma das manas, desta vez tínhamos fds de “gajas” com a V. O baby ainda não conta, tens de cá vir depois com ele!

Bora lá bicicletar! Pelos canais...

Passeámos pelas nine little streets.
Fomos ao mercado e trouxemos flores.
Mais uma sessão de fotos nas “letras”.

Não deu para tudo o que estava no plano, mas ainda fomos ao fifteen e a um brunch (posts seguintes).

Tive direito a pampilhos (um pau que os pastores Ribatejanos usavam para conduzir o gado), especialidade exclusiva de Santarém, da pastelaria Bijou, são deliciosos! E Chocapic, que também me tinhas trazido na 1° visita, as coisas que eu escrevi em posts anteriores :D
Ganhei um íman holandês joaninha e um cartão amoroso, também joaninha!


Obrigada pela visita, vemo-nos em Lisboa ou Madrid! Daqui a uns meses vou conhecer o baby... E finalmente desvendar se as botinhas são pró menino ou prá menina!

quinta-feira, janeiro 19, 2012

Bologna

Dado o programa ambicioso de fds de 3 dias, desvios e caminhos que não se encontram, dificuldade em estacionar, tivémos pouco tempo para visitar Bologna.
Nem consegui comprar um postal ou íman, imperdoável... mas também não se encontrou à 1a vista! Só Verona parecia mais virada para o turista, mas ao estilo Italiano que odiei em Roma, coisas sem preços para depois se revelarem caríssimas, a cheirar a “vamos aproveitar/abusar do turista”.
Já era hora de almoço e havia a última esperança de conseguir almoçar na trattoria. Encontrámos a recomendada Dal Biasanot mas estava novamente cheio, sem esperanças de ocupar rapidamente as mesas vazias, o sr não cedeu :( Oh que pena!!!!

Bolas... então andámos até à 2a hipótese da típica La Tua Piadina mas num Domingo... fechada! Buáááá... Ainda tentámos esperar num café com refeições mas estava caótico e tivémos de desistir...

Valeram-nos as pizzas em forno a lenha...
A Piazza Magiore
Toda a cidade tem arcadas e é bonita de percorrer (ainda que meio a correr)
Deve ser giro ser estudante e viver aqui.

Rua com arcadas e Igreja S. Giovanni in Monte
As duas torres, enormes, não havia maneira de caber na foto!
Já a caminho do carro para rumar ao aeroporto, ainda pedimos uma piadina só para provar... 
E assim foi o fds!

quarta-feira, janeiro 18, 2012

Ferrara

Domingo de manhã visitámos Ferrara, com algum nevoeiro e frio.
Também classificada como Património da Humanidade, a câmara municipal foi residência da família Este, parece um castelo em ponto pequeno!
Do mercado trouxemos um pampapato, bolo-chocolate típico da cidade. Mas não provámos os cappelletti di zucca.
A catedral de estilo romanesco tem uma fachada imponente e lateral curiosa, quase não parecem pertencer ao mesmo edifício.
Vários mercados pequenos com produtos locais, fruta, vegetais, enchidos, mel, queijos.
Igreja S. Domenico
Sinagoga e museu Hebraico
O castelo Estense, fenomenal mesmo no meio da cidade.