quinta-feira, agosto 11, 2011

Celebração holandesa de nascimento

















Finalmente pude presenciar a celebração do nascimento de uma criança, de um colega de trabalho.
É feita com tostas barradas com margarina e pepitas de açúcar com sabor a anis, esse ingrediente tão particular de agrado não consensual.



















As coisitas de açúcar chamam-se ratinhos, que nome bonito, porque o rato é símbolo de fertilidade e porque a forma faz lembrar ratinhos, até com cauda. A mim, infelizmente, fazem-me lembrar as suas caganitas…
Azul se for menino, rosa se for menina. A consistência é estranha, porque a tosta é uma dentada no “nada” e o açúcar é duro de mastigar. E cada pessoa que o vai visitar a casa é presenteado com esta iguaria. Também se diz que o anis é bom para a mãe que amamenta.















Agora já sei o que são os famosos Beschuit met muisjes!