terça-feira, junho 07, 2016

Restaurante Peruvian cuisine

Já estava há algum tempo para experimentar o Peruvian desde que passei à porta e o descobri. Ainda bem que reservámos porque estava cheio (é pequeno), incluindo de “nativos” e conhecidos do gerente.
 Ceviche-ceviche-ceviche... yuca frita, papas a la Huancaina e pisco sour.
Lomo saltado, aji de gallina, picante de camarones.
Gelado de lúcuma, pudim de aroz com compota e sorbet de maracujá com (parecia) cheesecake de maracujá.
No fim comentei que tinha gostado muito e achava melhor que a casa Perú (que já fui várias vezes ao longo dos anos), por ser mais barato, ter mais variedade e boa qualidade. Respondeu que a diferença era pelos cozinheiros dele serem Peruanos com paixão e dedicação, enquanto que do outro não são, só os donos. Fará diferença pois...