Isto não é o da Joana
Dissertações sobre tudo e sobre nada, porque sim e porque não, a favor da liberdade de expressão.
sexta-feira, novembro 08, 2024
Bistrobar Indonesia - Haarlem
Este post perdeu-se no tempo, a descrição dos pratos...
BistroBar Indonesia em Haarlem, em Janeiro!
Sítio giro, "fancy", boa qualidade, serviço simpático e a precisar de 2 estômagos para conseguir comer tudo, neste caso a "Rijsttaffel" cm muita variedade de sabores.
sexta-feira, outubro 25, 2024
Pizzeria da Michele
O blog ainda existe!
Falta de tempo para ter vida social, para preparar e postar, dificuldades técnicas para fazer composições de fotos e medidas de segurança que previnem o upload de fotos do pc... mas consegui!
Houve posts do passado que foram dados como perdidos, não tinha tempo de tratar da coisa e acabei por apagar para eliminar a fonte de frustração...
Um dia ia a Amst visitar uma amiga, estava a chegar à estação central e liga com voz cavernosa, estava doente, cancelamento em cima da hora :(
Fui ver a lista, há sempre uma lista... fui tentar a sorte no Pijp, na Pizzeria da Michele, e pensei que ia estar com fila de espera e sem espaço, mas estava quase vazia! Era cedo, e já abriu há muito tempo, já não é ultra novidade.
Pizzas enoooooormes, nem cabiam no prato!
Uma Margherita simples e uma Truffle Mushroom, com direito a prémio no Festival de Londres em 2019 e vencedor de Best Topping 2022.
Eram muito boas, mas só conseguimos comer metade de cada uma, mesmo assim um grande feito!
Staff e maioria da clientela Italiana, ingredientes específico Italianos, pizzas Napolitanas autênticas e com "garantia de qualidade" dos meus conhecidos Italianos.
Barriga satisfeita e um dia feliz!
segunda-feira, fevereiro 19, 2024
Chocolates na Van Dam
No jornal local, vi que podíamos ligar para uma visita guiada aos bastidores da loja, na cozinha, ou melhor, no atelier onde se criam novas ideias, e provar chocolate... como recusar?
O cheirinho bom, as travessas com centenas de bombons, a sair das formas, alinhadinhos...
Provámos vários pedacinhos de bombons, todos maravilhosos, e comprámos com desconto nesse dia. E já voltei várias vezes a comprar para ocasião especial, aniversários, Natal, etc.
Chocolate faz bem à alma :D
terça-feira, janeiro 30, 2024
Zoet zestien - 16 anos de emigra
Sem arrependimentos mas sempre com saudades, crescemos e maturamos em conjunto!
quinta-feira, janeiro 04, 2024
Pato à Pequim em Lisboa
Pato à moda de Pequim é muito bom, as mini panquecas, o patinho desfiado e por vezes crocante, vegetais cortados e o molho delicioso.
Parece simples mas não se encontra facilmente, requer sabedoria para o tempo de cozedura e tempero do pato.
O restaurante em Lisboa estava na lista há muitos anos, mas estando na expo, era sempre "longe" e não se encontrava uma ocasião.
Consegui no fim de Setembro na derradeira visita a Portugal antes de voltar ao trabalho, fomos almoçar. Mas não sabia que ao almoço funcionava o modo buffet, era a confusão...
Cheio, muito movimento e muito barulho. Tinha ligado a marcar mesa e a pedir o pato mas a mensagem não deve ter sido registada. Houve mesa mas também admiração de querer pedir pelo menu.
E demorou... mas valeu a pena, é maravilhoso! E uma sopa "wan tan", um "chao mein" e outro preferido "ma-poh tofu".
Era comida a mais mas a gula dava para muito :D
Não podendo voltar a comer o patinho em Pequim (duvido que volte) ou na chinatown de Londres (talvez mais fácil de conseguir), achei o de Lisboa genuíno e a justificar a viagem.
Voltava outra vez num piscar de olhos... muito bom!
sexta-feira, dezembro 29, 2023
A fechar 2023
(posts em atraso à parte... este post é "obrigatório" nesta altura)
Que dia é hoje? Ah 6f, 29 Dezembro (olhei para o pc para confirmar o dia)... Quase no fim do ano, altura do balanço anual...
Este ano não trabalhei muito tempo, +- 3 meses, 6 meses "em casa" e 3 meses de volta. Terá sido a 1a e última vez em que tive pausa do trabalho durante tanto tempo, oportunidade única, agarrada, aproveitada e bem conseguida! Desta vez licença de primavera e verão, sem covid nem "lockdown", deu para ver amigos e passear e descansar, quer dizer, não era bem modo férias... e
A família aumentou e a vida ficou mais colorida, mais "cor de rosa" neste caso. Estamos expostos constantemente a mudanças e a desafios a que temos de adaptar e aceitar, e aprender a lidar com expectativas e frustrações. E somos capazes, o coração multiplica a capacidade de amar, o orgulho pleno, mais sorrisos... E o aumento do respeito pela minha mãe e por todas as mães... e admiração por quem tem 3 e 4 filhos... como o mesmo número de braços e olhos para todas as tarefas e responsabilidades... ai o caos!!
Consegui 2 concertos (Robbie Williams e Coldplay), viagens a PT (ainda com muitas saudades de viajar), não contei os livros mas comecei bem e depois... o tempo não estica e pouco li nos últimos meses... sempre com as notícias em atraso nos "feeds".
Para 2024...
Quero menos stress e mais calmaria. Grande parte também somos nós que o causamos, tenho de fazer isto e aquilo, casa arrumada, cozinha limpa, brinquedos no sítio, roupa lavada-dobrada-arrumada, refeições caseiras e saudáveis e a horas e... o "school run"! A lista não termina. E tempo para nós? Em último lugar, sempre...
Aquelas coisas que se guardam para os dias especiais... todos os dias são especiais, jamais se vão repetir, os cremes são para se usar, a roupa e os pratos bonitos não são para ficar no armário à espera de ocasiões especiais... É tudo para usar, usufruir, apreciar!
Continuar a defender o ambiente e combater o desperdício, reciclar, reutilizar e reduzir... trocar roupa, utensílios e brinquedos com outros miúdos/mães e passar ao próximo dono quando deixa de servir.
Ajudar o próximo, continuam as desgraças e guerras no mundo, não conseguimos ajudar todos e sempre, mas podemos fazer a nossa pequena parte que acredito fará diferença a quem receba. Geralmente contribuo para o banco alimentar, médicos do mundo, avomacc e unicef, mas também organizações locais, peditórios, rifas, clubes. Sabe bem, fazer bem!
Que os dias sejam bonitos, com saúde, com vagar, com sorrisos e uma dose de palermice, porque rir é um óptimo remédio!
segunda-feira, novembro 06, 2023
Gelados Garrone
Num dia de muito calor, perdi o bus e decidi continuar a andar até Haarlem, já que ia refrescar com um gelado, e assim "queimava calorias" antecipadamente...
Fila contínua, sempre muito concorrido, não tinha todos os sabores da lista mas tinha oferta qb.
A máquina registadora é muito antiga e engraçada, os preços são acessíveis e o staff era simpático.
Acabei por me sentar lá dentro a ver se aliviava do calor...
Eram bons, mas o Van Dam continua a ser o vencedor das gelatarias das redondezas!
Acho que entretanto o Garrone já fechou, acabou a época... :(
Para dar lugar à época das pantufas e aquecimento em casa...