Como estava cheio de grupos, perguntaram se queríamos uns edamame para nos entretermos, vieram uns simples com sal e outros com molho agridoce picante, bons.
Para a mesa vieram bife tenderloin com espargos e molho de trufas teriyaki e foie gras, um frango bbq com couve pak choi, gengibre e molho de soja japonês, memé com couve flor e molho tailandês chimichurri, e eu comi a taça de peixe tailandesa com robalo, vieira, caranguejo, gamba e caril vermelho, muito bom e com ingredientes frescos. A acompanhar arroz com legumes e legumes variados. As porções parecem pequenas mas nenhum dos convivas se queixou e eram todos gajos :P
E por isso mesmo, nem todos pediram sobremesa, e ficou tudo curioso com o leite creme cappucino, que era mais cappucino que leite creme, um creme de café com espuma de côco e gelado de framboesa.
Tudo sempre com muito bom aspecto, serviço profissional, decoração delicada e bonita, inclusive na wc... que era tão grande que quase dava para dormir lá dentro!
Mas escondido na zona de escritórios de Hoofddorp, só mesmo indo de propósito e com muita vontade para caminhar 10-15m do comboio ou encontrando de carro. Ninguém lá passa e entra sem saber...
