Jantar surinamês

2° jantar em casa de colegas, um feito histórico encontrar colegas locais (Holandeses com ascendência do Suriname, talvez seja por isso) do trabalho fora do escritório.
Comida caseira... com 6 opções!!
No sentido dos ponteiros do relógio, temos:
- “telo”, cassava (mandioca) que é descascada, cozida e depois frita, um snack a fazer lembrar a batata, mas diferente, muito saborosa.
- “kouseband” com camarões, em português... feijão-chicote!! Um feijão verde comprido e fino, muito popular para os Surinameses, compro às vezes no mercado ou “toko”, as lojas deles.
- frango no forno, com molho “ketjap”, variedade de molho de soja.
- “dahl” de ervilhas amarelas, não encontrei tradução, no wikipedia Inglês já não aparecem as variedades todas e no Português ainda tem menos. As ervilhas são cozidas, com cebola e alho, junta-se caril e depois reduz-se a puré como quem faz puré de batata, não é na varinha mágica. É uma delícia!!!
- arroz, era basmati
- bacalhau! Pois, as minhas colegas também me pedem bacalhau de Portugal, comum no Suriname, também lá andámos nas Descobertas. Demolham menos tempo e comem-no mais salgado. Neste caso na frigideira com um tomate normal e um bocadinho concentrado, cebola e muito pouco azeite, para ficar bem seco.

Combinei em 2 pratos diferentes para experimentar e depois repeti já tudo misturado... que delícia! Já percebi quando contam que alguém faz anos que passam o dia a cozinhar e a comer... Somos povos parecidos, gostar de comer e ter gosto em cozinhar é uma maravilha!

A próxima ronda será na minha casa, tinha pensado fazer bacalhau à bras (com bacalhau e batata palha trazidos na mala de porão, pois). Mas depois disto... quantos mais pratos devo fazer para tentar impressionar as minhas colegas?...

High tea no Mondaine

O Mondaine abriu o ano passado na Overtoom e anunciava gelados. Não fica no melhor sítio para caminhar depois de jantar, para além da falta de oportunidade de sentir calor nestas bandas (ainda neste fds se patinava no gelo e continuam as temperaturas negativas, feels like -10, estamos quase em Abril!!).
Lá veio o groupon e ficou a motivação para ir, mas neste caso para um high-tea.
Croissant com doce ou manteiga, chá, sumo de laranja, muffins, chocolates, brownie de chocolate e macarons, com mais chá.

Impossível comer tanto doce de uma vez só, mas eram todos bons e estava tudo óptimo! Ficámos a aguar com o bolo de cenoura e velvet que tinham muito bom aspecto, fica para uma próxima visita. E a oferta de chocolates é de tirar o chapéu, será um substituto da falecida Australian?... A investigar!

Quanto aos gelados, talvez mais tarde, se existir Verão este ano... estamos todos descrentes e desesperados... queremos calor, por favor!!!

Esprit - Estereótipo

“Luxury” ficou “grafitado” para estereótipo... pois...

Percebo a mensagem... embora a Esprit não seja bem marca luxo, nem demasiado influente ou “convencida” para ser alvo preferido da “agressão”.

No entanto a ironia aplica-se e a ideia fica...

Dia da Árvore 2013

21 de Março é o dia mundial da árvore e da floresta.
Há uns 25 anos estaria na escola a plantar uma árvore com a professora e os colegas, fazíamos uma roda à volta do novo ponto verde, regávamos e havia fotografia.
Ainda o fazem hoje?

E em Amesterdão? Começa a Primavera? É que ainda agora estava a nevar!!

Hotel Chocolat

A TimeOut desvaneceu-se... era fã e assinante... comecei a “embirrar” quando a editora foi de licença de parto e o substituto mudou o grafismo da revista e ficou mais difícil de ler. E as ofertas passaram a ser só para amigos do facebook, chatos. E depois passou a dizer que era gratuita... então e eu a pagar?... E de repente não veio pelo correio e não se encontrava à venda... Perguntei à senhora da papelaria que me contou que parece que não pagavam as contas... E na última edição não era fácil encontrar contactos de email ou telefone, ainda tentei, nunca responderam. Ora bolas...

A Expatica vai dando algumas novidades... 

Ora então chocolates! Passando à porta do Hotel Chocolat, parecia-me uma loja de maquilhagem, mas se diz que tem um bar-café no piso de cima... e realmente se vê a escada... Podemos subir? Claro! Não sei porque não anunciam, esperam que as pessoas adivinhem?

De momento não tenho leite, tomem lá 1 chocolate de amêndoa salgada para entreter enquanto esperam... nham nham! Obrigada senhora!
Chocolate médio espesso (estava à espera que fosse mais espesso), normal e com chili (e pica sim!). E um chá de chocolate também, para quem não gosta de leite. Mesmo no centro e tão escondido... E vale a pena ir à wc para lavar as mãos com o sabonete xpto e creme de cheiro maravilhoso que pomos a seguir. Chocolates e produtos de beleza? Há cada ideia... que resulta!
Os chocolates têm um aspecto fantástico, mil variedades, os embrulhos e embalagens são um mimo, cheios de elegância e carinho, muito difícil de resistir!

Seacret – spa dos peixinhos

O groupon convenceu-me a experimentar o spa dos peixinhos, que se vê há alguns anos por aí. Os produtos Seacret são do mar morto, o sal, os esfoliantes, cremes, loções, lama, peeling...

Comecei por esfoliar as mãos e colocar creme, ficaram macias macias!

Depois lavar os pés e... banhá-los nos aquários dos peixinhos... 1° cliente do dia, sem companhia, por isso pude mergulhar um pé em cada cubo de água... aaaaaaaaaaaaaaaaaaiiiiiiiiiiiiiiiiiii... 20mins disto??
Tira os pés, mexe os pés, os peixinhos voltam rapidamente... muitas cócegas! Para além de picar ligeiramente, faz confusão porque eles mexem-se, não é uma sensação fixa que depois se atenua, vai variando de intensidade e de sítio!
Demora a habituar, muitas caretas... mas a senhora diz que eu reagi bem, há quem ponha e tire os pés muitas vezes. E no meio dos dedos dos pés?... Sensível! Passado um bocado, efectivamente, já fazia menos impressão, e já havia menos peixes de volta dos pés.

No entretanto a senhora deu-me um chá e ia-me dando lama e peeling para experimentar, nos pulsos e nariz.

Depois a massagem nas cadeiras, costas, pernas e pescoço a serem estimulados pelas “bolas” mecânicas do assento. E a senhora ia-me pondo mais cremes, era muito simpática sem ser demasiado insistente. Mais creme nos pés e depois ainda me pôs as unhas brilhantes e óleo nas cutículas.

Acabei por comprar porque gostei dos produtos e notei os efeitos. E sabe bem um bocadinho de cuidado feminine! Se comprasse 2 produtos tinha desconto de 20eur. 3 era o mesmo que pagar 2. O groupon dava direito a 20% de desconto adicional... Paguei quase metade do preço pelos 3 produtos! Vou partilhar os miminhos com a família!

Restaurante Nevy 2.0

O groupon do Nevy voltou e eu também!

O caminho continua em obras, e se da outra vez estava a chover, desta vez estava vento gelado de -8… enfim.

A meio da semana, restaurante vazio, por isso é que têm feito os groupons. Um ano depois as obras ainda estão na mesma??

Mas a comida continua maravilhosa…

 O tártato de atum com coentros, rúcula, etc etc até caviar… era de chorar por mais, delicioso!!

 A sopa de enguia fumada era fora do comum, com os camarões-mini Holandeses, mas cremosa. Era servida num bule de chá de ferro, dos japoneses.

Dourada (muito semelhante ao da 1ª visita), com espinafres, uma rodela de polenta e um puré estranho de ervilhas e menta.

Um cheesecake citrino com gelado delicioso de iogurte e lemon curd, bolachinhas crocantes em 3 variedades.

O serviço era simpático, embora tivesse demorado um pouco. Tudo feito na hora com menu +- surpresa, embora perguntem se há algo que não se goste ou se faça alergia. Atenciosos e com qualidade, sou fã!

The Killers - Ziggo dome

A estreia no Ziggo dome, maior que o Heineken Music Hall e mais pequeno que o estádio do Ajax. Um frio de rachar, -11 em espera para entrar. Onde está essa Primavera, hum?... Hoje de manhã neve outra vez.

O edifício está muito bem organizado, espaçoso, com muitos bares e acessibilidades fáceis. Enorme e quase se tem vertigens lá de cima!

Depois de os ver em 2009, voltei a adorar o concerto, uma verdadeira festa musical, com direito a balões, fogo de artifício e encore.

O dvd ao vivo no Royal Albert Hall é um dos meus preferidos para acompanhar a tarefa de passar a ferro aos domingos de manhã :)
Dormir 6h e ter energia no dia seguinte, tudo depende da disposição para eliminar os "winter blues" que este ano se têm feito sentir com mais intensidade...

Restaurante L' Invité

Já há algum tempo que não ia ao Restaurant Week, mas consegui arranjar companhia e lá se escolheu um que não conheciamos. Os que queria ficaram logo esgotados, o costume. O L' Invité só conhecia de passar ao lado de bicicleta a caminho de outras paragens. Pelas fotos do site prometia, mas não correu muito bem...

O senhor não conseguia explicar o menu. Bem o podiam ter impresso, nós conseguimos entender menus em Holandês! Veio pão para mim porque cheguei um bocadinho mais cedo, mas nunca veio para as minhas amigas.

De entrada uma terrina de coelho e fígado de pato com compota de pêra, aparece no menu do site, acho que era igual. Era diferente e agradável.
Depois uma sopa (bisque) de marisco, que não estava muito quente, mas sabia bem e tinha vieiras... bom!
O prato principal, carne com molho de vinho tinto e chalotas. Um prato muito castanho...
Sff, não tinha dito que vinha com puré de batata?... Ah, pois, esquecemos. Lá veio com atraso suficiente para não ser comido porque já quase tínhamos terminado :(
Era bom, mas o erro merecia desculpa... e um amuse, não?
De sobremesa, um bavaroise (?) de iogurte pouco fresco e pouco doce, mas que era agradável.

O sr não nos ligava nenhuma, apesar de estarmos perto do balcão.
Lá veio a conta, e era enorme... Olhe, o preço do menu de 3 pratos era 27.5, e o de 4 é quanto? Parece 50eur! Ah, cobrámos 4 menus em vez de 3... Ah... pois, nós somos só 3!
E desculpa, não?...

Pena, mas não achei nada de especial, por isso não vou recomendar.
Pode ser azar, no site as opiniões Holandesas são todas fenomenais... mas as minhas amigas também não ficaram muito impressionadas...