Muffins/cupcakes

O livro foi prenda do Natal passado, só agora se puseram mãos à obra.
Fazer só para 1 não tem piada, não ia conseguir comer 12 muffins em tempo útil. E não tenho tido vontade/paciência para cozinhar sozinha ou só para mim.
Muffins de cenouras by me e Muffins finos de maçã by Catalina, o antes e o depois.

Todas as medidas foram a olhómetro, o medidor não tinha gr, tinha onças e ml... ingredientes aldrabados como de costume, uns substituídos, outros subtraídos...

Não se usou açúcar mascavado, não levou noz-moscada, a laranja foi na vez do limão e o iogurte levou com leite para perfazer +- a quantidade suposta. A mistura ficou tão líquida que não se aguentava nas formas de papel... Usaram-se daquelas de silicone. Não se pesaram as cenouras nem as maçãs.

Tudo comestível pois claro!

Para a próxima experimento uns salgados...