segunda-feira, agosto 11, 2014

Restaurante Côte Ouest

Também se encontram galettes em Amesterdão? Sim, embora não sejam comparáveis às de Lille, mas são boas. Fui descobrir o Côte Ouest, vizinho do drie graefjes, na zona onde pensava que era para turistas, mas este vale a pena visitar!
Também é um bom sítio para mexilhões mas tinha acabado de os comer em Antibes e vinha para as galettes. E apesar de ficar baralhada e indecisa com as opções do dia, mantive-me fiel ao objectivo. Baguete fatiada com manteiga com sal, combinação óptima. Uma galette de salmão fumado com limão, alcaparras, salada e crème fraîche. E uma com queijo de cabra, espinafres, passas, nozes e salada. Voltamos à cidra, outra boa para ter como referência. Dividimos um crème brûlée que nos cativou à primeira colherada, cremoso e delicioso, dos melhores que já comi!
O serviço inicialmente correu bem, rápido e simpático. Depois o rapaz esqueceu-se de nós, do menu para a sobremesa, da dita, da conta… mas a comida merece o regresso, aliado à esplanada muito calma, escondida das ruas principais em dia de compras e pleno Verão cheio de turistas.

(pausa para banhos de sol, sardinhas e descanso)

sexta-feira, agosto 08, 2014

Restaurante Rijsel

Rijsel é o nome flamengo de Lille, que serve de inspiração para este restaurante de comida Francesa.
Não foi fácil reservar, sempre cheio, mas lá conseguimos alinhar datas e disponibilidades.
A balança de tamanho industrial funciona, pesámos algumas espécies humanas J
O menu não era gigante mas tinha opções para todos os gostos, embora menos adequado a vegetarianos.
Tosta canibal, algo entre o filet americain e o bife tártaro, carne crua, sobre tosta, muito saboroso.
Sopa de peixe da Bretanha, sabor muito intenso.
Lulas fatiadas com molho aioli e pimentos grelados, agradáveis.
Cabeça de xara com molho tártaro, este não quis experimentar mas quem provou gostou.
Onglet com chalotas (hanger steak), muito mal passado como pelos vistos deve ser; muuuuito saboroso.
Franguinho, o prato mais típico da rôtisserie, muito tenro e com o sabor dos vegetais cozinhados ao mesmo tempo. Vinha com tigela com água e limão, por isso seria ok comer com as mãos, mas não foi preciso.
Batatas assadas para todos os pratos e também havia salada.
O último prato não estava no menu e por isso não sei o nome, mas era outro corte da vaca, a lembrar o entrecôte, muita gordura à volta para manter o sabor divinal da carne, mas também bastante mal passado.
Acompanhámos com vinhos diferentes, adequados a cada prato. A carta era enorme com predominância de vinhos Franceses. Infelizmente só aparecia produto nacional no vinho do Porto.
Nas sobremesas desiludiu um bocadinho pela oferta menos abundante, mas veio o creme de limão intenso, a lembrar o leite creme, com açúcar tostado e frutos do bosque. E um café gourmand cheio de mimosices doces.

O restaurante agradou a todas, o serviço é simpático e de qualidade, profissional. Muito bom!

quarta-feira, agosto 06, 2014

Gay pride 2014

No 1º fds de Agosto há sempre a celebração do gay pride, o desfile dos barcos, a animação nas ruas e festas por toda a cidade.
Queria ter visto a “Conchita” mas cheguei tarde demais e só vi o barco já a dar a volta para o rio, bolas. Havia outros personagens inspirados no visual feminino com barba rija.
Toda a cidade demonstra o apoio, inúmeras bandeiras em monumentos, casas, janelas, montras de lojas. O ambiente é carnavalesco, de festa, muita música, cor e tolerância.

segunda-feira, agosto 04, 2014

Pizzaria Da Portare Via

Uma amiga mora perto de uma das pizzarias Da Portare Via, passo com frequência e estava sempre a ver gente à porta, ganhei curiosidade pelo forno a lenha.
Estranho conseguir foto com o banco livre, ainda era cedo. Famílias inteiras de turistas, locais a chegar de barco e a levar 9 pizzas… as senhoras não tinham descanso lá dentro.
Provámos pizzettas mezzaluna, a pizza vem dobrada ao meio num papel «cone achatado« e fica mais fácil de comer, é também mais pequena. Para depois ter espaço para o tiramusú, combinação perfeita!
Pomodorini fresca: tomate fresco (sem ser no molho da base), mozzarella, orégãos, azeite, manjericão.
Salmone: queijo ricotta, salmão, rúcola, alcaparras, cebola vermelha (que tirei) e azeite.

Tudo óptimo, massa fina e crocante, melhores que as da La Perla? Falta experimentar uma grande para comparar melhor...

sexta-feira, agosto 01, 2014

Restaurante Arabesque

Mais um libanês para experimentar com as minhas colegas, Arabesque. O empregado era Sírio, não havia muita gente (ainda nem eram 18h, horários Holandeses para jantar).

Pedimos entradas mistas, umas quentes e outras frias. Parecia pouca quantidade mas depois não se consegue acabar tudo… Tudo bom e alguns pratos diferentes do Beyrouth, que continua a ser o preferido (também por ser mais perto) e onde já voltei várias vezes. Carne sempre muito bem marinada e grelhada, tenra e muito saborosa.